2017年01月03日(Tue) STORY編集部

維新號の緑色チャーハンは海苔の香りにレンゲが進む!

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さとログ @ 維新號 銀座本店

せっかく銀座にいるのに、ランチを食べ損ねてしまった。
そんなときは、通し営業でやっているお店を知っていると便利ですよね。
たとえば「維新號 銀座本店」は、大きな肉まんで有名な中華料理店。
100年以上の歴史を誇る老舗です。

自分が好きなのはもう一つの名物、
「海老と川海苔のチャーハン」¥1600。

川海苔(岩海苔)をふんだんに使っているので、見た目もかなり特徴的。
海苔の香りとぷりぷりのエビが印象的で、クセになる味です。


ちなみに、名前は同じでも、銀座系の維新號と赤坂系の維新號は
メニュー展開が違いますのでご注意ください。

[編集S]
趣味の食べ歩きのなかで出合った、ぐうの音も出ないほど美味しいお店から、ちょっとマニアックかもしれないお店まで「さとログ」としてご紹介します。

※お店に行った時期と掲載の時期に多少の差があり、メニューや価格が変更になっていることもありますのでご了承ください。

 

 


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