2011年09月30日(Fri)

お米艶めく
〝ご馳走ごはん〟

vol. 57

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店主が修業時代に食べて感動したセイロ蒸しごはんが名物

イクラのセイロ蒸しごはん。蒸すことで餅米一粒一粒の甘さが引き出され、一口味わうごとに幸せな気分になります。(写真はディナーコース¥3,990〜の一部。)

京料理をカジュアルな雰囲気で楽しめる「お料理 京柳」の餅米をセイロで蒸し上げた〆ごはんは、イクラやちりめん、栗など上にのせる食材が季節ごとに替わるのも魅力です。

(左)その日に仕入れた鮮魚のお造り。(右)旬の食材を使った料理を彩りよく盛りつけた八寸。
 

お料理 京柳

名古屋市瑞穂区瑞穂通2-45 シャトー瑞穂ヶ丘1F
TEL:052-893-6070
(営)11:30〜15:00(L.O.13:30)、18:00〜23:00(L.O.21:30)
(休)水・第2木

お料理 京柳
名古屋市瑞穂区瑞穂通2-45 シャトー瑞穂ヶ丘1F
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