2012年05月01日(Tue)

冷製パスタ
新名店の新名品

vol. 64

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暖かくなって、そろそろ日によっては、うっすら汗ばむこともある季節です。こんなときは喉ごしのいい冷たい麺類がぴったり。そこに、冷たいパスタという意外なダークホースが、人気急上昇中なんだとか。しかも今回は、新しくオープンしたてのお店の、自信満々のイチオシ新メニューばかり。ディナーに、ランチに、一服の清涼剤となりそうです。

 

〈東京分〉撮影/うらべひでふみ 取材・文/安西繁美

〈関西分〉撮影/福森クニヒロ 取材・文/寺下光彦

〈名古屋分〉撮影・取材・文/永谷正樹

MAP/地図屋もりそん デザイン/鈴木 徹(豊田セツデザイン事務所)

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