春香の「うっとりおっとり食日記」

心と体に優しい七草粥

2017年01月11日(Wed) 春香
 
明けましておめでとうございます。
今年も食にまつわるあれこれを更新していきたいと思いますので、
引き続きよろしくお願いいたします。
 
七草粥を作り、家族でいただきました。
七草は七草粥セットを購入しました。
最近では少量の七草(はこべら、ごぎょう、すずしろ、せり、すずな、なずな、ほとけのざ)が
入ったものが売られているので一般家庭でも手軽に作ることができますよね。
 
体にも優しく、お正月の食べ過ぎで疲れた胃をいたわるには効果的でした。
いただいたあとに、本当に胃がすっきりしますよね。
我が家の味付けは、ほんのり塩味です。
ご家庭によってはお醤油を入れたり、お餅を入れたりするそうですね。
 
来年は少しアレンジをしてみようかなと思います。
 
今年も家族のために美味しごはんを作りたいです!
また同時に、食に関するイベントやレセプションパーティー、
勉強会にも積極的に足を運び、
皆様にもブログを通じて様々な情報を発信していきたい思います!
 
どうぞよろしくお願い致します。