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名古屋名物 お家でひつまぶし

こんにちは。

名古屋市在住のKUMIKOです。

週末に、子どものサッカーの後に、

鰻が食べたくなって、

お家でひつまぶしをしました。

愛知県一色産のうなぎをスーパーで買いました。

すっごい、美味しかったです。

カリッとしていて身はふっくら。

私はひつまぶしでお茶漬けが好きなので、最初からだし汁をかけて食べました。🎵

だし汁は昆布とカツオでとりました。

薬味でネギ、刻みのり、わさびをのせていただきます😊

✩.*˚ほんとは、そのままうなぎ丼で食べて、

次に薬味を加えて食べてから

お茶漬けで食べる。

最後に1番好きな食べ方で食べる。

という、4度楽しむのがひつまぶしの食べ方です。

☝️だし汁を入れたACTUSのポットと、お茶碗は、和でも洋でも使える感じの風合いで気に入ってます。

鰻のたれと、だし汁と、薬味とで、とっても美味しくて、さっぱりといただけて、幸せでした〜😊

来月は土用の丑の日があるので、

家族もみんな、鰻が好きなので、また食べたいです。

うなぎは、ビタミンA、ビタミンB群が豊富ですので、

感染の予防にもよくて、皮膚にもよくて美容にもいいですし、子供の成長にも欠かせない栄養がたくさん入ってます。

夏の暑さで体調を崩しやすいので、栄養をとってパワーをつけたいですね。

みなさんも、ひつまぶしで楽しんでみてください。°˖✧

読んでいただいてありがとうございます(´˘`*)

安井久未子
FROM安井久未子 名古屋をはじめ、東海地方のまだまだ知らない観光スポットや四季折々の自然など、このブログをきっかけに巡っていけたらと思っています。食べることが大好きなので、レストランやカフェ時間も楽しみたいです。家族は夫と小学生の娘と息子です。家族の笑顔と健康のために、からだ想いのシンプルおうちごはんを日々作っています。よろしくお願いします。
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