こんにちは。
加賀百万石のいろんな話題を発信しています。
金沢在住のSTORYデジタリスト
坂爪奈津子です。
今回は、見た目の可愛さだけじゃない！
透明感あるキューブ型の
カワイイ♡金沢和菓子のご紹介です♪
石川県金沢市の和菓子店
「茶菓工房 たろう」の「もりの音」という
和菓子です。
コロンとしたサイコロ型で
カラフルな色合いも可愛いですよね！
箱にはこんな風に入っています。
パッケージまでなんだかおしゃれ♡
和菓子なんだけど、
モダンな感じがとっても素敵ですよね。
そしてその味わいは・・。
外側はパリッとした食感。
でも中はトローンとしていて♪
外側と中の食感のギャップに
びっくりして、
思わず「何これ！！」と
一旦停止してしまった私です・笑。
寒天と砂糖などで作って
乾燥させた和菓子ということなんですが
私にとっては初めての味わいでした。
色によって
黒糖味やブルーベリー味など
バリエーションがあるのも
楽しみの一つ。
優しい甘みがいいですよ♡
金沢和菓子の新しい出会いに
なんだか嬉しくなりました(^^)
