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【金沢】キューブ型の可愛い和菓子♡茶菓工房たろう 金沢土産にも

こんにちは。
加賀百万石のいろんな話題を発信しています。
金沢在住のSTORYデジタリスト
坂爪奈津子です。

今回は、見た目の可愛さだけじゃない!
透明感あるキューブ型の
カワイイ♡金沢和菓子のご紹介です♪

石川県金沢市の和菓子店
「茶菓工房 たろう」の「もりの音」という
和菓子です。

コロンとしたサイコロ型で
カラフルな色合いも可愛いですよね!

箱にはこんな風に入っています。

パッケージまでなんだかおしゃれ♡
和菓子なんだけど、
モダンな感じがとっても素敵ですよね。

そしてその味わいは・・。

外側はパリッとした食感。
でも中はトローンとしていて♪

外側と中の食感のギャップに
びっくりして、
思わず「何これ!!」と
一旦停止してしまった私です・笑。

寒天と砂糖などで作って
乾燥させた和菓子ということなんですが
私にとっては初めての味わいでした。

色によって
黒糖味やブルーベリー味など
バリエーションがあるのも
楽しみの一つ。

優しい甘みがいいですよ♡

金沢和菓子の新しい出会いに
なんだか嬉しくなりました(^^)

■「茶菓工房 たろう」

Jul
30
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