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【金沢】秋の風を和菓子で感じる 茶菓工房たろう

こんにちは。
金沢在住のSTORYデジタリスト
坂爪奈津子です。

和菓子処として知られる金沢には
四季折々の和菓子もあって
目でも味わいでも楽しませてくれます。

私が和菓子好きになったのは
やはり土地柄というのもあるかもしれませんね♪

そんな私の目に留まった
今回の和菓子は・・

「秋の風」という上生菓子です。

3色の色合いがとっても上品で可愛いですよね!

色づく秋の果物を思わせるピンク色、
力強さを感じさせる大地の土の色、
豊かな自然を連想させる緑色。

そんな色合いを表現しているのかなぁと
想像がかきたてられます。

秋の風そよぐ中、
実りの秋を感じさせる和菓子。

自然の情景を思わせる和菓子の奥深さに
改めて感じ入ります。

こちらの上生菓子のお日持ちは3日。
どうしても一般的なお菓子よりは
日持ちしませんが
その分、やわらかな甘みや優しい口当たりを
楽しめます。

温かいお茶と頂くのにもいい季節になってきました。

和菓子のある生活、ぜひ楽しんでみてくださいね♡

■こちらの和菓子は石川県金沢市に本店がある
「茶菓工房たろう」のものです。

■金沢の美しくて美味しい和菓子を
これまでにもご紹介しています。
見るだけでも癒されますよ。
よかったらご覧くださいね♡
↓ ↓ ↓

https://mng.storyweb.jp/digitalist/author/sakazumenatsuko/

Jul
30
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