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オートミールバナナパンケーキを作りました。

宝塚OGの夏城らんかです。(なつしろと読みます)

 

栄養豊富で、美容にもいいと言われているオートミール。

今年再注目されていますよね。

そんなオートミールを使って、オートミールバナナパンケーキを作りました。

見た目は少しゴツゴツしていますが、とってもおいしいです!

小さいサイズをたくさん作って、娘との朝食に。

生後11ヶ月の娘と全く同じレシピで作れるのもいいところ。

食の細い娘も、このパンケーキはもぐもぐ食べてくれます♡

 

《材料》

オートミール100g、豆乳80cc、バナナ1本、ベーキングパウダー4g、メープルシロップ小さじ1くらい

※甘さ控えめです。メープルシロップで調節してください。

オートミールはミキサーやブレンダーでしっかりと粉状にします。

あとは、材料を全て混ぜて焼くだけです。

 

おいしく作るポイント!

・オートミールは水分をどんどん吸収するため、混ぜ合わせたら、できるだけ大きなフライパンで一度に焼き上げます。

・片面を焼いたら、ひっくり返して蓋をして、蒸し焼きのように焼く。フワフワに仕上がります。

 

栄養満点で、子どもから大人までおいしく食べられるオートミールバナナパンケーキ。

ぜひ作ってみてくださいね♡

 

 

夏城らんかInstagram こちらも良かったらご覧ください。

https://www.instagram.com/ranka.natsushiro

夏城らんか
FROM夏城らんか 宝塚歌劇団出身。退団後は、メイクのレッスンや執筆活動の他、ビジネスマナー講師として短大勤務。こちらのブログでは、子育てやメイク・身だしなみのポイントなどをご紹介します。また、講師資格を持つ着物の着付けについても綴っていきます。子育てに奮闘する毎日ですが、今しかない時間を大切に過ごしています。
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