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【金沢発】最高級ガニ「輝」も登場

こんにちは。
加賀百万石の金沢・石川県の話題を
全国に発信しています、
STORYデジタリストの坂爪奈津子です。

今回は石川県の冬の味覚の王者
カニの話題です!!

先日11月6日に
石川県ではカニ漁が解禁。

店頭には地元の人達も待ちに待った
カニが並び始めています!

この日私が行ったのは
金沢市民の台所として知られ
観光客も多く訪れる近江町市場。

立派過ぎるカニが
ドーンッと・・・

山盛りに
ズラ~ッッと並べられ・・・

「私を連れて帰って!美味しいよ~♪」という声が
どこからか聞こえてきます・笑

いや、そんな気がするだけなんですが・・(^^)

そして今年石川県では
新たな最高級ブランドガニが
登場しました!

「輝」(かがやき)。

県産のズワイガニの中でも
重さ・大きさ・身入りなど
厳しい審査基準をクリアしたものだけが
選ばれます。

第1号となった「輝」は
な・なんと、
1匹500万円!!!

どんな味なのか・・。
想像がとまりませんね・笑
食べてみたい~~。

そんなスゴイ値段のカニでなくても
石川県産のカニは
甘味・うまみとも強く
本当に美味しく頂けます!

体の大きいオスのズワイガニの「加能ガニ」、
卵も持って身がギュッと詰まっている
メスの「コウバコガニ」とも
ぜひおすすめです!!

冬の石川県にお越しの際は
食べてみてくださいね♪

きまっしーね金沢、おいでまっしー石川県。

(石川県の方言で、
きてね、いらっしゃってね、という意味です)

■私が自信を持っておすすめできる
金沢や石川県の魅力をご紹介しています!
よかったらご覧くださいね(^^)
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