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【金沢発】GWにおすすめホテル【ハイアット セントリック 金沢】

こんにちは。
加賀百万石の金沢の魅力を
全国に発信しています、
STORYデジタリストの坂爪奈津子です。

以前、地元・金沢にできた
素敵なホテルとしてご紹介したホテル
「ハイアット セントリック 金沢」。

その特別な空間に
心から感激したこちらのホテル。

そこで今回、
母の誕生日のお祝いに
一緒に宿泊してきました♪

母の大切なお祝いに。

自信を持っておすすめできると思い
ディナー・朝食もセットにして
一泊二日のゆったりホテルステイです。

金沢では古くから
おもてなしの色とされている
群青色をテーマカラーにした
こちらの部屋。

どこか和の雰囲気も感じられて
とっても素敵です!

母も目を輝かせて
「こんなキレイなホテルで過ごせるの!?」と
とても喜んでくれました(^^)

ホテルでのディナーは
3階にある
オールデイダイニング
「FIVE - Grill&Lounge」で。

シーズンごとに
テーマのあるコース料理などが
楽しめます。

私達が今回頂いたのは
「春」と「パステルカラー」を
テーマにした食事。

春の食材を使って
一皿一皿
統一したパステルカラーで
演出しています。

淡いピンクをイメージしたこちらは
紅芯大根やサーモン、ラディッシュを
使った一品。

とっても爽やかな風味で
頂きました♪

メインの肉料理は
仔羊のロースト。
グリーンのソースが
映えています。

パセリ、グリーンピース、豆苗、
グリンアスパラガス、中島菜など
様々な緑色の食材が
料理の美味しさを
一層引き立てます。

これらの他のメニューも
どれもとっても美味しかったですよ!

・・と、この美味しさ。
夕食だけにとどまりません!

翌日の朝から充実の笑顔の私・笑。
その訳は、・・朝食です!

ビュッフェスタイルで
朝から好きなものを選べる
楽しさ。

どれも丁寧に料理されていて
その美味しさに
いつも以上に頂いてしまいます♪

そして更に今回、
朝食で嬉しかったのは・・

パン料理や卵料理などは
オーダーして
出来立ての特別な一品を
頂くことができるんです!

このメニュー表を頂いて
どれもとっても美味しそうな内容に
思わずスタッフの方に
「いくつ頼んでもいいんですか?」と
聞いてしまった私です・笑。

スタッフの方はそんな私に笑顔で
「もちろんです!」と
優しく答えてくださいました(^^)

私が頼んだのは
「ドーナッツ×ノトヒバカラベーカリー」の
一品。

地元で人気のベーカリー店
「ノトヒバカラベーカリー」の
全粒粉ドーナッツに
金沢や加賀地方で飲まれる
「加賀棒茶」のクリーム、
能登地方で栽培される
大粒で味わい深い
「能登大納言小豆」などが
添えられています。

優しい甘さが口いっぱいに広がり、
朝から至福の時間。

この美味しさにつれられ、
出来立てオーダーメニューから
更にもう一品頼んでしまった
私でした(^^;)

朝食に時間をかけられる幸せ、
かえがたいですよね!

今回、私は2回目の宿泊でしたが
改めて
「ハイアット セントリック 金沢」での時間は
とても素敵なものでした。
一緒に泊まった母も大満足で
年齢問わず、おすすめのホテルです。

もう少ししたらGW。
金沢への旅行をお考えの方は
参考にしてみてくださいね。

きまっしーね、金沢♪
おいでまっしー、金沢♪
(方言で、金沢に来てくださいね、
という意味です)

「ハイアット セントリック 金沢」NEWホテルで最高な時間

「五感で楽しむレストラン FIVE ハイアット セントリック 金沢」

「加賀百万石の夜景とカクテル ハイアット セントリック 金沢」

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