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[シンガポール]グランドハイアットのローカルフードビュッフェ

こんにちは。

シンガポール在住のGakkoです。

 

ただいま、両親が来星中です。

シンガポールのローカルフードが大好きな両親と、オーチャードエリアにあるグランドハイアットホテルのビュッフェレストランでランチしてきました。

 

 

「STRAITS KITCHEN」というビュッフェレストラン。

今回初めて伺ったのですが、ローカル料理が種類豊富に揃っていました。

 

シンガポールの名物料理、チリクラブまでいただけました。

チリクラブ好きであちこちのお店を食べ歩いている父も、蟹は小さいながらも、ソースのお味はしっかり辛くて本格的だと喜んでいました。

 

 

王道のローカルフード、サテー、ラクサヌードル、チキンライス、ポピア↑と、インド料理↓も充実。

 

 

インド系シンガポーリアンの方も多いので、どこのホテルのビュッフェにもインド料理は必ず用意されていますが、こちらのお料理も本格的なお味な上に種類も豊富でした。

 

 

伝統的なプラナカン料理も!

私のお薦めは、ビーフレンダンと野菜のココナッツ煮込み。

どちらもジャスミンライスに合います。

 

 

様々なスープで作るスープヌードルは具材を自分で選べました。

 

 

ニョニャ菓子(プラナカンの伝統的なお菓子)中心のデザートとフルーツも充実していました。

 

このランチには両親も大喜び。

このレストランなら一度にシンガポールのローカルフードをあれこれお味見できます。

いただいたお料理はどれも本格的で、良いお味で、私も楽しめました。

今回伺ったランチタイムのビュッフェは大人一人S$62に++(サービス料10%と消費税7%)。

 

シンガポールを旅行される方にお薦め!

今後、来星された方々をアテンドする際、このレストランに案内してみようと思っています。

 

 

 

 

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