そう、日本酒です！！

 

先日、美味しいもの大好き♡な

STORYデジタリスト・地方メンバーで

日本酒トークで花が咲きまして。

ご当地自慢で

かーなーり。盛り上がってしまいました・笑。

 

というわけで企画決定！

リレー第2弾、

「日本酒」です。

 

金沢、京都、仙台、福岡から

おすすめの日本酒をご紹介しますね。

 

（↓↓第1弾の「手土産」もご覧くださいね♪）

https://storyweb.jp/lifestyle/21420/

 

で、私はというと。

なんと朝5時起きで

大雪の中、金沢を離れて能登へ！

まるでサスペンスドラマのワンシーンのような

大荒れの日本海を見ながら

高速バスで約2時間半。

雪にも負けず・風にも負けず！

（負けないのはバスですが・笑）

やってきたのは・・

能登半島・石川県輪島市。

元輪島駅だった施設「ふらっと訪夢」の中には

こんなものも。

ちょっぴりユーモアある

輪島駅の駅名標が♪

（実際にこの表記で使われていたんですよ）

そのふらっと訪夢から車で10分ほど。

輪島の街中にある「中島酒造店」が

今回のお目当ての蔵元です。

350年以上もの伝統と歴史を持つこの酒蔵。

日本酒好きの方をうならせる、

こだわりのお酒がいくつもあって

私も大好きな蔵元の一つです。

さて、みなさん。

これ、何だか分かりますか？

もうもうと白い湯気が

立ち上がっていますが・・

中身はこちら。

「酒米」です。

そう、酒米を蒸している

ところだったんですね。

今は新酒の仕込みの時期で

大忙しの毎日。

にもかかわらず、

快く、蔵の中を見学させていただきました♪

（本当にありがとうございます！）

ピンク色がとにかく可愛い！

女子力ＵＰになりそうな

「花おぼろ」という純米にごり酒です。

この色合いはなんと100％天然の色で

赤色清酒酵母、という

扱うのがとても難しい酵母で

作られているそうです。

女性の方にも飲みやすい日本酒を、

との思いから生まれた

こだわりの日本酒です。

 

なんと特注の朱塗りの輪島塗の器で

試飲させていただきました。

さすが輪島ですね！

口に含むと驚くのが

甘酸っぱい味わい。

上品で軽やかな飲み口で

体にじんわり♡幸福感が広がっていきます。

あー、飲みすぎること必至・笑。

 

実はこの「花おぼろ」。

日本酒通で知られる

元サッカー日本代表の中田英寿さんも

わざわざ中島酒造店さんを訪れて味わい、

その美味しさに感動したそうですよ。

これからの時期。

そのカワイイ色合いから

ひなまつりやお花見の席にもぴったり！

ちょっと早いですが

ホワイトデーにおねだりしても

いいかもしれませんね。

ぜひぜひ、味わってみてくださいね♡