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リレー③デザートに日本酒を♪

こんにちは、仙台/高橋です(^ω^)

 

地方リレーブログ第3走者は仙台から。

今回のお題は地元自慢の「日本酒」。

 

レポートのために訪れたのは、こちらの牛乳屋さん。

 

宮城県大崎市にあるハートフルランド・ジャージー牧場の直営店。

残念ながら牛さんはこちらにおらず・・・。

 

自社農場で育てたジャージー牛の牛乳やヨーグルトが売っています。

ヨーグルトは大好きですが、牛乳は普段全く飲まない私。

ですが、

こちらでいただいたホットミルク。

顎が外れるかと思いました。

(噛んでないのに。)

 

美味しすぎて、思わずお店の方に

「なんか混ぜましたか??」

って、無礼な質問をして反省。

 

もちろん、牛乳オンリー。

甘くて牛乳の臭みがなく濃厚。

牛乳というよりミルク。伝わってほしい。。

 

自宅でいただいた飲むヨーグルトも、超濃厚。

ジャージーってすごい!

牛乳って美味しい!

 

 

??もしもし、日本酒の話はいずこ?

なぜ牛乳。

 

これには訳があるのです。

私が今日オススメしたい日本酒は、

主にこのジャージー生乳を使って製造された

「超濃厚ヨーグルト酒」

作っているのは、

宮城県大崎市にある蔵元「新澤醸造店」さん。

新澤さんと言えば「伯楽星」が有名。

2月に出たばかりの2017年純米大吟醸。

おりがらみで少し濁っている見た目も綺麗。

そのお味たるや、ちょっと表現できません。

フルーティーで甘くて、アルコールの味が口の中に残らず。

最強に美味しい(´∀`)

 

と、いう伯楽星を製造する新澤さんが

ハートフルランドのジャージー生乳等を使って作るヨーグルト酒。

美味しくないはずがない。

 

濃厚な本物の飲むヨーグルト、

なのに、日本酒〜。

甘すぎなくて、ヨーグルトと日本酒の配合が絶妙。

 

こんな美味しい日本酒リキュール、なかなか出会えません。

ただいま、ド平日の夜中ですが、

ロックで飲み始めたら止まらない・・・。

カルシウムの摂取は大切です(´∀`*)

 

と、言い訳してまで飲みたい♡

飲み過ぎ注意!

日本酒初心者にも全力でオススメしたい一品です。

 

リレーのバトンは福岡へ。

お楽しみに♪

では!

 

ハートフルランドジャージー牧場HP

新澤醸造店 TEL:0229-52-3002

—————-

①金沢 坂爪奈津子さん:ピンク色の日本酒

②京都 岡本エリさん:京都酒蔵館から

高橋かすみ
FROM高橋かすみ 夫と息子(3歳)の3人家族、ワーママ36歳。趣味はドライブ。結婚を機に、東京から夫の実家がある仙台に移住し9年目。東京♡人間が今では仙台以外では暮らせないと言うまでに変化。仙台に限らず東北各地の魅力をお伝えします!
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