Digitalist

大人の隠れ家なお店で1年を振り返る【柳家】

皆様こんにちは!

デジタリストの吉村です。

 

 

年末年始は忙しい…。

やることが多すぎて疲れませんか?

 

 

そんなときに私が行きたくなるお店をご紹介いたします。

 

 

大人の隠れ家的なお店

岐阜 瑞浪にある【柳家】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

完全予約制で、一見さんはお断り。

名古屋から1時間ほどの岐阜の山奥にあるお店です。

 

 

ご縁があって行くようになりました♡

 

 

 

グルメサイト「食べログ」で

過去に総合ランキング10年連続1位になっている

すごいお店。

 

 

お店は古民家で

囲炉裏を囲む掘りごたつになっています。

 

 

季節ごとに旬の食材を使った郷土料理を楽しむことができます。

 

 

 

 

 

なんといっても料理の主役は

ジビエ料理!!

 

 

 

 

臭みもなく新鮮ですごく美味しいんです。

ジビエ料理に馴染みがない方でも食べやすいと思います。

 

食材は調理法など

丁寧に説明していただけるのも楽しみにひとつ。

 

 

 

 

 

お酒も楽しんで、話しもはずみます♪

 

 

 

 

 

みんなで囲炉裏を囲み

日本の自然の豊かさと山の恵みをいただく有り難みを

存分に噛み締めながら味わう

とても贅沢な時間を過ごしました。

 

 

たまには息抜きも必要ですよね。

2022年お疲れ様でした。

 

 

 

 

 

いつも読んでくださりありがとうございます。

2022年も充実した1年になりました。

 

皆様もよいお年をお迎え下さいね。

 

 

 

最近は【腸活】についてInstagramで発信をスタートしました。

*効果的なファスティングのやり方

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