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カリフォルニア最古のワイナリーへ!

サンフランシスコ、ソノマ、バークレーをめぐる、ハイエンドな大人旅 
~ その③ ソノマの伝統と革新を味わう。 ~

「Fairmont Sonoma Mission Inn & Spa(フェアモント ソノマ ミッション イン&スパ)」。クラシックで趣のあるホテルです。

青空にピンクが映える!(給水タンクに名画『バグダッド・カフェ』を思い出すのは私だけでしょうか……)

ロビーもクラシックで落ち着いた雰囲気。

私が泊まった部屋は「country suite」、暖炉とバルコニーがついています。お風呂はジャグジーで、アメニティはNY発のフレグランスブランド「LE LABO」の ROSE 31 ♡
天然ミネラルの高級スパとゴルフコースもあり、州内からはもちろん全米各地から人々が癒しを求めてやって来る、ラグジュアリーなリゾートホテルです。

名残惜しくもチェックアウトを済ませ、本日の目的地「ブエナ・ビスタ・ワイナリー」へ!

ブエナ・ビスタ(スペイン語で絶景の意)は「カリフォルニアワインの父」と言われるハンガリー人のアゴストン・ハラスティ伯爵が1857年に設立した、カリフォルニア最古の商業用ワイナリー。

こちらはビジターセンター、ギフトショップ、テイスティングルームを兼ねたプレスハウス。
ワインセラーは1989年のロマ・プリータ地震後は一般公開されていませんでしたが、2011年に実業家のジャン・シャルル・ボワセ氏がオーナーとなって以降、建物は耐震化され(2年前のナパ地震の際にもこのワイナリーは無事でした)、伝統を重んじつつエンターテインメント性も盛り込んだ「ワインツール博物館」をオープンするなどの改革に積極的に取り組み、カリフォルニアの歴史的ランドマークとして注目を集めています。

オススメは最新ワインの試飲もできる「歴史的ワインツール博物館&テイスティング・ツアー」。ハラスティ伯爵に扮した貫禄たっぷりのガイドさんが案内してくれます。
ワインセラーの洞窟を巡り、階段を上がって博物館へ。壁に飾られた19~20世紀の貴重な葡萄栽培やワイン造りのための道具が、光や音に合わせて動きます。
中央のマネキンはハラスティ伯爵の二人の息子とソノマカウンティの創設者ヴァレーフォ将軍の二人の娘のダブル・ウェディングの様子です。

ゴージャスなバブルラウンジや書斎スペースなど、プライベート・テイスティングルームも様々。
洞窟の奥では、伯爵となってワインのブレンドからボトルのラベルまで自分だけのオリジナルワインが作れる「ワインブレンディング体験」のツアー中でした。
他にもいろいろなツアーが用意されていて、ちょっとしたワインのテーマパークとなっています。ワイン好きにはぜひ訪れてほしいワイナリーです!

続いて立ち寄ったのは「Cornerstone Gardens Sonoma」。

地元の旬の食材を使った料理がならぶ「Park 121 」でランチ。“ファーム・トゥ・テーブル”(日本でいう地産地消)のスタイルが浸透しているカリフォルニアでは、どこに行ってもお野菜が濃くて美味しいので、シンプルなドレッシングがよく合います。日本では聞きなれないButtercup Squash(かぼちゃの一種)のスープも、やみつきになる美味しさ!

フランスのアンティーク品が揃う「Chateau Sonoma」、スタイリッシュなアパレルショップ「The Loop」、個性的なセレクトショップ「NOMAD CHIC」などおしゃれなお店のほか、ワインのテイスティングショップも入っています。

 「コーナーストーン・ガーデンズ」では地元の造園建築家やデザイナーたちの作品が常時展示。入場無料なので、家族でピクニックを楽しむのもいいですね。
ガーデンの一部は、アメリカの人気ライフスタイル誌「サンセット」主催のシェフによる実演イベント「アウトドア・テスト・キッチン」の会場になっていて、同誌の「テスト・ガーデンズ」として小さな果樹園や農園も造られています。今後サンセット誌とのコラボ企画も増え、ますます注目スポットになるかもしれません!

ソノマを後に、次回は時代の先を行く都市バークレーへと向かいます!

※公式ソノマ観光ガイド ↓
http://www.sonomacounty.com/ (英語)
http://www.sonomacounty.com/日本人 (日本語)

 

中林直美
FROM中林直美 渋谷の映画館でもぎりをしつつミニシアターブームに傾倒した学生時代。大学卒業後は大手映画会社で約10年勤務。映画と旅が好き。 https://www.instagram.com/naomi_nm_/
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