今月末からスタートする10連休。
もうご予定はお決まりですか♪
こんにちは。
金沢のSTORYデジタリスト
坂爪奈津子です。
もしかしたら「金沢に行く予定！」
「金沢も候補に入れている！」という方も
いらっしゃるのでは(^^)
そんな方に
最近私が行った中で
いちばん美味しかったラーメン店の
ご紹介です♪
「え？金沢にせっかく行くなら
お寿司とか和食がいいような・・」と
思われるかもしれませんね。
でも、ここのラーメン店
「のどぐろ塩Soba麺屋大河」は
ちゃんと「金沢らしさ」があるんです！
そう。
金沢にきて食べてみたい食材のひとつに
よくあがる高級魚の「のどぐろ」が
使われているんです。
のどぐろが
ラーメンと出会ったら・・。
考えただけでワクワクしてきます！
そして！
こちらがその「のどぐろ塩Soba」。
だしにのどぐろが使われている他
香味油にも、
のどぐろから抽出したものが
加えられているそうですよ。
早速一口。
のどぐろの香りや旨味が
麺と一緒に絡まって
口の中でフワーッと広がります！
うーん、美味しい！！
さらにトッピングにも
工夫があります。
このゆずこしょう。
一緒にとかして食べると
ラーメンが今度は爽やかに
楽しめるようになるんです！
おかげで箸が止まりません・笑
ラーメンは男性やお子さんも
大好きなメニュー。
金沢にはこんなラーメンがあるんだよ、と
一緒に行くと
楽しさUPかもしれませんね。
のどぐろラーメン、とっても美味しいですよ！
きまっしーね、金沢♪
おいでまっしー、金沢♪
★「のどぐろ塩Soba麺屋大河」
電話076-224-1273
金沢駅から歩いて10分前後で行けます。
上に載っているチャーシューや
その他トッピングも
とてもバランスよく食べられる味わいです。
★私自身が行って本当に良かった！
と思う、美味しい金沢のお店を
ご紹介しています。
良かったらご覧くださいね。
