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仙台でメキシカンタコスパーティー開催!

¡ Hola! 細谷奈弓です。

この一時帰国中、仙台で本場のタコスをお伝えするべく、

【Fiesta de Tacos Mexicanos en verano 〜真夏のメキシカンタコスパーティー〜】

というテーマで、仙台在住の親友宅にてレッスン形式のメキシカンタコスパーティーを開催!

テーブルセッティングはメキシコならではの原色を敢えて用いず、雰囲気はそのままでグリーンを貴重にした【クールでモダンなメキシカンテーブル】を演出。

食器類は全て親友宅にあるものを使い、センターピースのトルティーヤケース、オブジェのパナマハットのミニチュア、壁に貼っていたパペル・ピカドというメキシコの伝統的な切り絵飾り(デザインは日本のお盆にあたる死者の日のもの)はメキシコから持参しました。(ハットはそのままプレゼント^^)


(真ん中のものがトルティーヤケース)

お料理を置いた後のテーブルはこんな感じでした。

今回は車でお越しの方ばかりでしたので、ドリンクはメキシコのハイビスカスドリンクに。(この赤がテーブルコーディネートによく映えました!)

トルティーヤは3種類ご用意。(そのうち2種類はメキシコより持参)今回サボテンもメニューの中に取り入れてみました。


(Sopa de fideosというヌードルスープ。メキシコではポピュラーなメニューです)


(こちらは生の食用サボテン。処理する前のものです)

またテーブルフォトの上手な撮り方も簡単にご説明。

ちょっとしたコツをお伝えしました^^

タコスは簡単でかつ色合いもいいのでパーティーにはおススメのメニュー。

日本ではまだTEX-MEX(テキサス州独自の料理)が主流で、メキシコのタコスをいただけるお店が少ないのが現状。。。ここではご参加くださった方々に本場のメキシカンタコスをご堪能いただき、楽しんでいただきました!


(会場を提供してくれた学生時代からの親友と。色々と手配してくれてありがとう!)

今回2度目の仙台でのイベント。今回ご参加できなかった方々より再リクエストをいただきましたので、是非また開催したいと思います^^

ご参加くださった方々、どうもありがとうございました!

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