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表参道に薬膳系カフェ&きのこ鍋店がOPEN!大人気のきのこしゃぶしゃぶ鍋店が手がける「美と健康」がコンセプトの新店舗。ギルトフリーのランチやスイーツなど限定メニューを豊富にご用意

株式会社シャングリラインターナショナルダイニング

2020年9月30日(水)開店。六本木・銀座でリピーター多数の「Shangri-La’s secret」が表参道エリアに初進出!GEMS AOYAMA CROSS・3階全域、広々テラス席も

株式会社シャングリラインターナショナルダイニング(本社:東京都千代田区、代表取締役:菊池 薫)は、2020年9月30日(水)にオープンする野村不動産の都市型商業施設 「GEMS AOYAMA CROSS」にて、「Shangri-La’s secret 表参道店」をオープンすることをお知らせいたします。

■薬膳の力で身体の中から健康に、美しく。免疫力UP、デトックス効果にも期待
Shangri-La’s secretは、”心も体も活き活きと”をコンセプトとしたきのこしゃぶしゃぶの専門店。ヘルシー志向の女性やビジネス層、芸能人の方々にご愛顧いただき、多くのグルメ番組・グルメ雑誌などでもご紹介いただいてきました。

そんなShangri-La’s secretがこの度、流行の発信地・表参道エリアに初進出。表参道店でしか味わえない、ランチ・カフェメニューを豊富にご用意しています。

表参道店のコンセプトは「美と健康」。

Shangri-La’s secretが得意とする薬膳を活かし、免疫力UPやデトックスなど、お客様の美と健康をサポートすることを願い、メニュー開発をいたしました。

見た目にも美しいお料理は、身体にやさしいだけでなく、どこか刺激的で身体が内側から目覚めるような味わい。
カフェメニューには、薬膳豆花やビネガードリンクといった、ヘルシーで罪悪感の少ないメニューをご用意しています。

緑と光が溢れるテラス席、ラグジュアリーな個室などをご用意しておりますので、ランチ利用や女子会、大切な方との特別な時間など、シーンに合わせてご利用ください。

>>Shangri₋La‘s secret 表参道店について
http://www.shangrila.jp/omotesando/

■ランチの目玉は選べるサラダとヘルシー麺セット!ディナーは名物・きのこしゃぶしゃぶ鍋をコースで堪能

>>LUNCH
◆セット
美選黒湯セット
選べるサラダ×3種のヌードル(ドリンク・デザート付) 1800円

◆単品
自家製えび団子とふかひれつみれのブラック春雨(980円)
鶏ハムとパクチーのトムヤムフォー(980円)
痺れる辛さの豚バラ麻辣フォー(980円)
シャングリラTKG~たっぷりトリュフかけ~(1,380円)
など

◆スイーツ
自家製薬膳豆花(800円)
フルーツ豆花(850円)
黒ゴマ豆花(900円)
トリュフチーズケーキ(800円)
など

◆ドリンク
工芸茶3種 (950円)
ビネガードリンク(700円)
薬膳サングリア(850円)
など

>>DINNER
◆コース
宝茸黒湯コース(6,800円)
美楽黒湯(4,800円)
鳳凰黒湯(9,800円)

◆その他、アラカルトもご用意しております。

>>メニュー詳細はこちら
・LUNCH
http://www.shangrila.jp/wp/wp-content/uploads/2020/09/omotesando_lunch.pdf
・DINNER
http://www.shangrila.jp/wp/wp-content/uploads/2020/09/omotesando_dinner-1.pdf

※表示価格は全て税別価格です。

■Shangri-La’s secret 表参道店について
【名称】
Shangri₋La‘s secret(シャングリラズ シークレット)表参道店

【所在地】
東京都渋谷区神宮前5丁目46-7 GEMS(ジェムズ)AOYAMA CROSS 3F
【営業時間】
<ランチタイム>
・平日11:30~15:00 (L.O. 14:30)
・土日祝11:30~17:00 (L.O. 16:30)
<ディナータイム>
・17:00~23:00 (フードL.O. 22:00、ドリンクL.O. 22:30)

【公式サイト】
http://www.shangrila.jp/omotesando/

【お問い合わせはこちら】
03-6450-5543

■Shangri-La’s secretとは
”心も体も活き活きと”をコンセプトとした薬膳きのこ鍋店。お1人様1つのお鍋で、自分のペースで食べ進められる新しいスタイルでご好評いただいています。
中国の奥地、山岳地帯の雲南省シャングリラ地域で取れる天然きのこ約数十種類をじっくり煮込んだ秘伝のブラックスープは、きのこの旨みが溶け出し、栄養満点。

「滋養強壮」「美肌」「デトックス」「健康増進」などさまざまな効果が期待されます。
秘伝のブラックスープできのこ、お野菜、お肉をしゃぶしゃぶしていただきますと、具材の旨みが徐々にスープへ染み出し、さらに魅惑の味に。
ぜひ、お味の変化を楽しみながらお召し上がりください。

■株式会社シャングリラインターナショナルダイニングについて
http://www.shangrila.jp/
代表取締役:菊池 薫
設立:2014年12月1日
所在地:東京都千代田区麹町3−2−9 麹町PREXビル6F
事業内容:
・国内外における飲食店の経営
・その他、食物販の販売、海外出店コンサルティング

アジアの魅力を世界へ届ける"食のプロフェッショナル"
私たちは、日本の食と美意識、おもてなし文化のすばらしさを大切にしながら、世界に目を向け、これまでにない飲食業態を開発する"食のプロフェッショナル"です。

現在運営しているのは、日本初一人ひとり鍋のきのこしゃぶしゃぶ専門店「Shangri-La's Secret(シャングリラズシークレット)」、”お肉が健康と美を作るNo.1食材”をコンセプトとした日本式・高級焼肉店「金肉(きんにく)」、上海初となる日本酒“角打ち”スタイルで、日本の蔵元の想いを届ける「旬SAKE BAR 上海」の3ブランド。

中国雲南省のきのこ鍋や、インバウンドでも人気の焼肉をテーマにしながらも、日本料理のように四季を意識し、彩り豊かな食材を使用。美しく繊細な味付け・盛り付けと、心を尽くしたおもてなしで、世界に誇れる独自の料理とお店を創り上げています。

これからもまだ日本にないアジアの食材・調理法、文化を取り入れつつ、日本流のアレンジを施したオンリーワンのお店を生み出していきます。

<お問い合わせ先>
本プレスリリースに関するお問い合わせは、以下までお願いいたします。
info@shangrila.jp

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