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大粒で皮ごと食べられる大人気のフルーツ!島根県産ぶどう「シャインマスカット」のケーキがカフェコムサから登場

株式会社ファイブフォックス

7月30日(金)から島根県産ぶどう「シャインマスカット」のケーキとパフェが登場!1ホールに1kg分使用した贅沢なケーキは8月下旬頃まで11店舗限定で展開します。

(株)ファイブフォックスの子会社である(株)コムサ(東京都渋谷区)が展開する「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。7月30日(金)~8月下旬頃まで、島根県産ぶどう「シャインマスカット」を使用したケーキとパフェを展開します。

島根県産 ぶどう「シャインマスカット」
シャインマスカットは、日本の気候に合わせて、病気に強く、種無しで食味も良く貯蔵性と輸送性の優れるぶどうとして、2006年に品種登録されました。糖度が18度以上あり、酸味がほとんどないので、より一層甘さを実感できます。大玉で美しく、さわやかな香り、サクサクとした食感と強い甘みが特徴です。
今回、島根県のシャインマスカット品評会で入賞した生産者が、ひとつひとつ丁寧に育てたシャインマスカットを使用しました。

島根県産 ぶどう「シャインマスカット」のケーキ
島根県産 ぶどう「シャインマスカット」のケーキ
丁寧に育てた、甘くさわやかな「シャインマスカット」を1ホールに1kg分使用した贅沢なケーキです。
【ベース】マスカルポーネ
【価格】1,500円(税込)/1ピース
【展開店舗】銀座店、船橋東武店、上野松坂屋店、千葉そごう店、静岡伊勢丹店、星ヶ丘三越店、あべの近鉄店、広島福屋八丁堀店、小倉井筒屋店、酒々井プレミアム・アウトレット店、軽井沢プリンスショッピングプラザ店
公式HPはこちら⇒http://www.cafe-commeca.co.jp/information/info/5573.html

※銀座店は価格が異なります。
※酒々井プレミアム・アウトレット店、軽井沢プリンスショッピングプラザ店は8/10(火)から展開を開始し、なくなり次第終了となります。
※フルーツの入荷状況により、展開期間が変更になる場合があります。
【池袋西武店限定】島根県産 ぶどう「シャインマスカット」のパフェ
【池袋西武店限定】島根県産 ぶどう「シャインマスカット」のパフェ
丁寧に育てた、特別なシャインマスカットを9~10粒使用し、バニラアイスと合わせました。
【ベース】バニラアイス
【価格】2,500円(税込)

〈カフェコムサについて〉
日本全国の産地・農園の厳選した旬の美味しいフルーツをふんだんに飾り付けたケーキを提供しています。新鮮な美味しさをお届けしたく、クリームで使う砂糖の量を抑え、フルーツ本来の甘さ・美味しさが引き立つようにし、全て当日の朝にパティシエが心を込めて創っています。
[公式HP]http://www.cafe-commeca.co.jp/

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