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【エンポリオ アルマーニ カフェ心斎橋パルコ】2か月間限定「モンブラン のパフェ 」が登場!

ジョルジオ アルマーニ ジャパン 株式会社

西日本唯一のエンポリオ アルマーニ カフェとして昨年オープンした、エンポリオ アルマーニ カフェ心斎橋パルコ。こちらでの大人気メニューは、旬の食材を使い、二ヶ月ごとに内容をチェンジすることで季節感を存分に感じられる「季節のパフェ」。11&12 月 は 、 秋の味覚を代表する 栗をたっぷりと使用した パフェ が 登場します。

香ばしくキャラメリゼされたパータフィロと、栗のパウダーを使用した薄いメレンゲからパフェはスタート。
さりげなくあしらわれた金箔が ラグジュアリーな雰囲気を演出しています 。

栗の風味 を 存分に 味わえるマロンクリームは、 こっ て りと なめらかな舌触り。 クリームに散らされたほど良い酸味の フレッシュなグロゼイユ(赤すぐり)が 濃厚な マロンクリーム の甘み を さらに 引き立たせます。 ほっくりとした食感の栗のシロップ漬けは、 あっさりとした甘さ が特徴。 栗本来の味 や食感をご堪能ください。
優しい味わい のミルクジェラート と コクのある シャンティ ー クリーム の 後は、チョコレートディスク の下 に隠されたシナモンと くるみ のクランブルへ。 ざくざくとした食感と、シナモンの スパイシーな 香り、くるみの香ばしさが 複雑に合わさり 、甘さと塩味の マリアージュ をお楽しみいただけます。

パフェの最後を飾るのは、カラメルのような香ばしい甘みが特徴のラム酒のクリームと、ラズベリー入りの赤
ワインのゼリー。栗の持つ甘みと渋 さ 、 シナモンと赤ワイン が合わさった冬の味 が 調和した 大人のモンブランに仕上がりました。「モンブラン のパフェ 」は 1 1 月 1 日 月 1 2 月 3 1 日 金 )まで 、 エンポリオ アルマーニ カフェ 心斎橋パルコ でお楽しみいただけます。

■概要
エンポリオ アルマーニ カフェ 心斎橋パルコ / TEL: 06-6258-6202
営業時間: 10:00-21:00
定休日: 施設に準ずる
住所: 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-8-3 心斎橋パルコ2F
価格: パフェ 税込¥1,600 ※サービスチャージ(10%)を別途頂戴いたします

【エンポリオ アルマーニ カフェとは】
エンポリオ アルマーニ カフェのコンセプトは「モダンでリラックスした雰囲気の中、カジュアルに洗練されたお料理やスイーツを楽しんでいただけるカフェ」。1998年にパリで世界最初のEMPORIO ARMANIカフェがオープンし、現在は世界9店舗で営業。日本では表参道店、心斎橋パルコ店(昨年11月オープン)の2店舗を展開。

公式サイト: https://www.armani.com
公式Twitter: https://twitter.com/ARMANI_JAPAN
公式Facebook: https://www.facebook.com/armani.japan/
公式LINE: https://lin.ee/jg1Lsbv

お問合せ先:ジョルジオ アルマーニ ジャパン 03-6274-7070

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