カフェ・カンパニー株式会社
オープン以来、初のクリスマスシーズを迎えます。
カフェ・カンパニー株式会社（所在地：東京都渋谷区、代表取締役社長：楠本修二郎、以下、カフェ・カンパニー）が、ウォルト・ディズニー・ジャパン株式会社（以下、ディズニー）とのライセンス契約に基づき「渋谷ヒカリエ」7Fにオープンしたカフェ＆ギフトショップ「Disney HARVEST MARKET（ディズニー・ハーベスト・マーケット） By CAFE COMPANY（以下、当店）」は、2021年11月10日（水）より期間限定で、クリスマスシーズンを彩るスペシャルメニューや限定グッズを販売いたします。
オープン以来の人気No.1メニュー「アフタヌーン ティーパーティー」がクリスマス限定バーションとして登場し、ご注文いただいた方には、「ハーベスト」をテーマに野菜をモチーフにしたオリジナルデザインのクリスマスカード（非売品）をプレゼントいたします。その他にも、フルーツやヘルシーなココアムースを盛り合わせた食後にもぴったりの「クリスマス・スペシャルプレート」や、旬の冬野菜などもたっぷりお召し上がりいただける「塩麹チキンと野菜のポトフ」をご用意いたします。
また、店内にある、ミッキーマウスをイメージした高さ2.7mの真っ白なスタチュー（像）もクリスマス限定の装飾で皆様をお迎えいたします。更に、同日より、店内のスタチューをイメージしたオリジナルデザインのぬいぐるみの予約販売もスタートいたします（※ご予約はECサイトにて。商品のお届けは2021年12月20日～23日を予定しています）。
ディズニーの世界観を通じて、“人にも社会にも地球にもヘルシーな”モノを “楽しみながら”取り入れることを理念に掲げる「ディズニー ヘルシー・テイメント」をご体感いただける当店で、ご家族やお友達など、大切な方と過ごす「ハーベストなクリスマス」をお楽しみください。
メニュー 例
※メニュー内容・価格等は変更となる可能性がございます。
※価格表記は全て税込です。
当店のメニューは全て、「4 STEPS for the FUTURE」をテーマに、「どのような素材を、どのように選び、どのように提案し、どのような体験を通じて提供するか」にこだわり、信頼がおける食材を、塩分・糖分・油分・カロリーなどに配慮した調理法でご提供いたします。クリスマス限定メニューにも、ディズニーのキャラクターの世界観やストーリーを反映し、大人も子供もお楽しみいただけるデザインを施しました。
クリスマス限定 アフタヌーンティーパーティー
￥4,180（税込/1人前）
※写真・ご注文は2名様～
■1人前：556kcal / 塩分 1.3g / 糖質 81.0g
オリジナルデザインのクリスマスカード（非売品）がついた、スペシャルメニュー。ヘルシーなSoyビターココアムースをはじめ、オートミール入りパンケーキ、ビーツを使ったピンク色のパンのフルーツサンドやツナとブロコリーのケークサレ、ミニグラタンなどで、クリスマス気分を盛り上げます。
クリスマス・スペシャルプレート
￥2,750（税込）
■1皿あたり：276kcal / 塩分 0.2g / 糖質 42.4g
リースをイメージしたカラフルなフルーツ、ヘルシーなSoyビターココアムース、フローズンヨーグルトを盛り合わせた、食後にもぴったりな限定メニュー。
塩麹チキンと野菜のポトフ（低糖質パン付き）
￥2,530（税込）
■1皿あたり：438kcal / 塩分 1.7g / 糖質 46.6g
たっぷりの野菜と塩麹に漬け込んだ鶏もも肉を和風出汁でじっくり煮込んだポトフ。お好みでレモンやカレーパウダーを加えてお楽しみいただけます。
クリスマス限定グッズ
※名称・デザイン・価格等は変更となる可能性がございます。
※価格表記は全て税込です。
＜クリスマス限定カラー ＞
ラッピングペーパー
L（15枚入り）：￥660（税込）
S（30枚入り）：￥440（税込）
紙ナプキン ￥770（税込）
店頭やECサイトでも大人気のキッチン雑貨のクリスマス限定カラー。ご自宅でのテーブルコーディネイトに是非どうぞ。
＜予約販売スタート ＞
HARVESTスタチューぬいぐるみ
L ：￥9,680（税込）
M：￥6,380（税込）
S ：￥4,180（税込）
店内のシンボル、ミッキーマウスをイメージした真っ白なスタチューをモチーフにした、オリジナルのぬいぐるみです。
※11月10日よりECサイトにて予約販売をスタート。商品のお届けは12月20日～23日を予定。
※本件の画像素材は下記よりダウンロードいただけます。ご掲載等にご利用ください。
ダウンロードURL：https://bit.ly/2ZHvSBS
店舗概要
店名 ： Disney HARVEST MARKET By CAFE COMPANY
住所 ： 〒150-0002 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 7F
電話 ： 050-3733-5055
時間 ： 11:00-20:00（FOOD L.O.19:00 DRINK L.O.19:00）
※土日祝 ～21:00（FOOD L.O.20:00 DRINK L.O.20:00 ）
坪数 ： 135坪
席数 ： 119席
※新型コロナウィルス感染拡大防止の為、営業時間や席数を変更して営業する場合もございますので、ご了承ください。
WEB： https://d-harvestmarket.com/
EC ： https://d-harvestmarket-shop.com/
SNS ：【Instagram / Twiter】@d_harvestmarket
【LINE公式アカウント】d.HARVEST MARKET
■ メニューにおける「4つの約束」
１. 一皿あたり、カロリー600kcal以下
２. 一皿あたり、塩分2.5g以下
３. カロリーに対して、脂質30%以下
４. トランス脂肪酸0
■ 食材についてのこだわりと特徴
※通常営業にてご提供しているメニューのご紹介（一部抜粋）
・ジャンボマッシュルームで食べ応え抜群のハンバーグ
ジューシーで旨味たっぷりな直径約7cmのマッシュルームにパテを詰め、カロリーと脂質を抑えながらも満足なボリュームに仕上げました。
・オリジナルレシピの低糖質パン
糖質を控えめに仕上げた、オリジナルレシピで作ったふんわり香ばしいパンです。
・主食には野菜やきのこをプラス
全粒粉パスタにきのこを、五分づき米にカリフラワーを混ぜ込み、ボリュームと美味しさはそのままに糖質を抑えています。
・オートミール入りパンケーキ
食物繊維やミネラル豊富なオートミールを配合したパンケーキミックスとオーツミルクでふっくら食感に仕上げた、オリジナルパンケーキです。
ご来店・ご予約方法について
新型コロナウィルス感染拡大予防のため【完全事前ご予約制】となっております。ご予約がないお客様はご入店いただけませんのでご了承ください。ご予約は公式WEBサイト【 https://d-harvestmarket.com/ 】より承っています。
※「ご予約はこちら」から外部サイトへリンクいたします。必要事項をご入力の上、ご予約をお願いしております。
※ 満席の場合はご予約がいただけませんのでご了承ください。
会社概要
■ 会社名 ： カフェ・カンパニー株式会社
■ 代表者 ： 代表取締役社長 楠本修二郎
■ 所在地 ： 東京都渋谷区神宮前5-27-8 LOS GATOS 2・3F
■ 電話番号 ： 03-5778-0477
■ 設立 ： 2001年6月
■ URL ： https://www.cafecompany.co.jp/
■ 事業内容 ： 飲食店舗の企画運営事業、地域コミュニティ事業、海外店舗企画運営事業
カフェ・カンパニー株式会社について
日本国内外において「コミュニティの創造」をテーマに「WIRED CAFE」をはじめとする約80店舗（2021年2月現在）のカフェを企画・運営するほか、商業施設等のプロデュースや地域活性化事業も手掛ける。また、2021年1月、新たな食のエコシステムの構築を目指す株式会社グッドイートカンパニー、株式会社NTTドコモと業務提携契約を締結。また、2021年6月、未来の社会をデザインしていく「イートテック」パートナーとして株式会社リバネスと業務提携契約を締結。2021年8月、「食」を通じた心と身体の健康的な生活に貢献するため、ロート製薬株式会社と資本業務提携を発表。
事業展開について
カフェ・カンパニーは、食×エンターテインメント、食×カルチャー、食×ヘルシーライフを「食べる」という行為の中で身近に楽しく提供していく取り組みとして、世界中のテクノロジーと日本の匠の技を未来に継承し、新しい価値に変えていくための事業を展開しています。
「食」を通じた多様でサステナブルな社会の実現を目指し、「Eating Design Company」として「イートテック」を推進しています。
展開ブランド（一部抜粋）
WIRED CAFE、フタバフルーツパーラー、伊右衛門カフェ、Trueberry、発酵居酒屋5（表参道）、 PUBLIC HOUSE、 ROSEMARY’S TOKYO（NEWoMan 6F）、MOJA in the HOUSE（渋谷）、食堂居酒屋どいちゃん …etc
