株式会社DREAMBEER
・ヘリオス酒造沢内醸造所（岩手県）・Heart&Beer日本海倶楽部（石川県）
株式会社DREAMBEER（本社：東京都豊島区 代表取締役：山中 孝徳）は、独自開発した家庭用本格ビールサーバーで、全国の多彩なクラフトビールを楽しめる会員制ビール配送サービス「DREAMBEER」（以下「ドリームビア」の提供を、本年9月より開始し、そして本日新たに参加する2ブルワリー4銘柄を発表しました。自宅にいながらまるで旅するように全国のクラフトビールが楽しめるプラットフォームとして、ドリームビアに参画するブルワリー／取り扱い銘柄は、57社113銘柄となりました。ドリームビアは、奥深いビールの美味しさや楽しみ方を多くの方に知っていただくことで、日本のビール文化をもっと豊かに、延いては日本の地域創生の一助となることを目指します。
＜新しく参画したブルワリーと新銘柄＞
■ヘリオス酒造沢内醸造所（岩手県和賀郡）
岩手県西部の奥羽山脈の麓にある沢内醸造所。西和賀町は岩手県の中でも特に雪深く、一年の約半分を雪と共に生活する地域で、特別豪雪地帯に指定されています。積雪は１０mにも及びますが、その雪がもたらす奥羽山脈系の豊富で上質な水は、硬度９の超軟水。その水でビールを仕込むため、とても口当たりの柔らかいビールが仕上がります。
＜ユキノチカラ ホワイトエール＞
水の良さを活かすために、穏やかな苦みが特徴のザーツホップを使用。爽やかな酸味とほのかな甘みのある麦芽100%のホワイトエールです。
＜ユキノチカラ ケルシュ＞
エールビールのような香りの華やかさもありつつも、ラガービールの持つスッキリとした味わいが特徴のビールです。何杯飲んでも飲み飽きない軽やかな飲み心地のビールです。
■Heart & Beer日本海倶楽部（石川県鳳珠郡）
石川県の能登半島先端近く。奥能登は古来より発酵文化が盛んな地。厳しい気候風土の中、先人達の知恵が様々な発酵食品を育んできたこの奥能登の地で1998年6月、地ビールレストランを併設する小規模醸造所のHeart＆Beer日本海倶楽部が誕生しました。以来、奥能登の発酵文化とビール造りの本場チェコの醸造技術を融合させ、大自然に囲まれた素晴らしい環境の中で全国に誇れるビールを目指し醸造を続けています。
＜ピルスナー＞
モルトの旨みと香り、若草のような清々しいホップの香りと苦み、キレのあるのど越し、これらがバランスよく整った美しく力強い黄金色のラガービール。どんな食事にもオールマイティーにマッチするマルチプレーヤー。
＜奥能登伝説＞
奥能登で取水する能登海洋深層水を仕込み水に使い、ミネラル分が豊富で、コク、キレ、うま味のバランスが素晴らしく、飲み飽きしない日本海俱楽部オリジナル・スタイルの琥珀色が美しいアンバー・ラガーです。
■DREAMBEERとは
ドリームビアは、バラエティに富んだビールの美味しさや楽しみ方を、家庭用本格ビールサーバーで楽しめる会員制ビール配送サービスです。ビアパブ気分で飲み比べできるプロ仕様のダブルタップ式ビールサーバーで、全国のブルワリーとご自宅をつなぎ、多彩なビールの味わいと、新しいビール体験をお届けします。ライフスタイルの変化がすすむ中、全国各地の個性豊かなビールをお届けすることで、お客様に充実したおうち時間を提供します。
ビールは、原材料、発酵や熟成の方法、色やアロマ等の違いにより、ペールエール、IPA、ピルスナー、スタウトなど、100を超える様々なビアスタイルが世界にはありますが、日本で一般的に飲まれているのは、その内のほんの数種類にすぎません。近年日本の各地でそれぞれの地域性を活かした個性豊かなビールを醸造するブルワリーが続々と登場し、およそ500のブルワリーが各地で真摯にビール作りと向き合っていますが、保管温度の条件や賞味期限の短さなどの問題から、広く流通させることが難しい状況です。その市場規模はビール全体の1％程度とまだまだ小さい市場ですが、大きなポテンシャルを秘めています。
ドリームビアは、これら日本全国のブルワリーとご自宅をつなぐプラットフォーマーとなり、奥深いビールの美味しさや楽しみ方を多くの方に知っていただくことで、日本のビール文化をもっと豊かに、延いては日本の地域創生の一助となることを目指しております。
＜独自開発したサーバーの特長＞
タップ機構：業務用と同等の抽出・泡付け機能のタップ（泡付けがクリーミーです）
タップの数：ダブルタップを採用（同時にふたつのビールを飲み比べることができます）
注出機構：炭酸ガス加圧式（ビールが酸化しにくく、ビールの美味しさをキープします）
＜料金体系＞ 定期購入プラン（おまかせパック／セレクトパック）と都度購入プランあり
定期購入プランおまかせパック⇒サーバーレンタル料0円／ビール料金（4本）14,080円より／クール配送料別途
都度購入プラン⇒サーバーレンタル料0円／ビール料金（2本）7,040円より／クール配送料別途
※サーバーに1.5リットルのペットボトルが2本セット出来ます。 都度購入でビールのご購入がない月は、サーバーレンタル料（1年コースの場合：3,300円/月、3年コースの場合：1,100円/月）がかかります。ご注文は合計２本より可能（銘柄組み合わせ自由）
※その他全国の参画のブルワリーや銘柄・サーバーの使用方法等その他の詳細は公式HPをご確認下さい。
https://dreambeer.jp
【承認番号】 20211125hk676
【企業概要】
社 名：株式会社DREAMBEER（ドリームビア）
代 表：代表取締役 山中 孝徳
事業内容：家庭用ビールサーバーのレンタル・酒類の販売
所 在 地：東京都豊島区西池袋１丁目４番１０号
公式H P：https://dreambeer.jp
お客様問合せ先：info@dreambeer.jp
Facebook： https://www.facebook.com/dreambeerinc/
※参考資料
【ドリームビアに参画するブルワリー／取り扱い銘柄（57社113銘柄 12/8現在）】※黄色い枠が今回の新規追加ブルワリーです
【ドリームビアに参画する全国のブルワリー57社12/8現在）】
