MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社
ガストロノミー界で注目のクリエーターによる魅力的なスペシャルメニューも！
MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社（東京都千代田区神田神保町）の取扱いブランド、ヴーヴ・クリコより、心躍るホリデーシーズンに向け、おうちで大切な仲間と過ごす時間にヴーヴ・クリコ イエローラベルをお楽しみ頂くためのスペシャルコンテンツ、ヴーヴ・クリコ おうちで「クリコ ホリデー」が登場。太陽のような輝きをはなつヴーヴ・クリコが、ホリデーシーズンのテーブルに喜びと希望を届けます。
「ソレイユ＝太陽のように輝くブランド」として、その象徴的なYELLOW 「イエロー」 カラーを通し、人々に「夢」「希望」「喜び」に溢れた美しいライフスタイルと体験をお届けするヴーヴ・クリコ。この冬登場する、年末年始限定のネックハンガー付きヴーヴ・クリコ イエローラベルは、ご購入いただいた方にお楽しみいただけるオンラインクッキングサロンをご用意。登場するシェフは、ヴーヴ・クリコが世界各国のガストロノミー領域で活躍するクリエーターたちとタッグを組み、食の未来を描くコミュニティープロジェクト「Veuve Clicquot The New Makers Collective(ヴーヴ・クリコ ザ・ニュー メーカーズ コレクティブ)」に参画いただいている、森枝幹氏と西恭平氏。ご購入頂いたヴーヴ・クリコ イエローラベルを美味しくお楽しみ頂くために、どなたでも簡単におうちでプロの味が楽しめるレシピをご紹介します。
さらに、ヴーヴ・クリコの公式LINEをフォローし、キャンペーンにご応募頂いた方の中から抽選で、食卓を華やかに彩るヴーヴ・クリコのライフスタイルグッズや、フードペアリングセットをプレゼント。キッチンに立つのが楽しくなるようなヴーヴ・クリコ イエローのエプロンや、どんなフードにも合う落ち着いたウッド調のプレート、ヴーヴ・クリコのロゴをあしらったトレイなど、又、大切な方と楽しむのにぴったりな、「New Makers」シェフが監修した、フードペアリングセットをプレゼントします。
食卓を輝かしく演出するヴーヴ・クリコと共に、華やかなホリデーシーズンをお過ごしください。
■ヴーヴ・クリコ おうちで「クリコホリデー」 公式サイト
https://origin.veuveclicquot.com/ja-jp/%E3%81%8A%E3%81%86%E3%81%A1%E3%81%A7%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%82%B3%E3%83%9B%E3%83%AA%E3%83%87%E3%83%BC%EF%BC%81all-view
期間限定商品ご購入者特典コンテンツ
◆ネックハンガー付き商品が期間限定で登場◆
■商品名：ヴーヴ・クリコ おうちで「クリコ ホリデー」ネックハンガー付き商品
■希望小売価格： 375ml：4,950円（税込）
750ml：8,250円（税込）
■取り扱い： 全国スーパーマーケットなど
【ヴーヴ・クリコ イエローラベル】
ヴーヴ・クリコの味とスタイルを代表するシャンパーニュ、「ヴーヴ・クリコ イエローラベル」は、力強さと繊細さが完璧なバランスで調和しています。しっかりとした骨格を持つ豊かな味わいに、心地よい爽やかさとフルーティーなアロマが際立ちます。エレガンス、情熱、大胆さ。「ヴーヴ・クリコ イエローラベル」はワクワクするようなライフスタイルに欠かせないスパイスです。
◆ご購入者の方限定企画 ヴーヴ・クリコ オンライン クッキングサロン◆
只今配信中！
世界各国のガストロノミーやデザインの領域にて活躍する次世代のクリエーター「New Makers」とコラボレーションを行い、人々にインスピレーションを届ける情報発信や、コミュニティの形成を目的とするプログラム「ヴーヴ・クリコ ザ・ニューメーカーズ コレクティブ」。その一員として活動を続けている森枝幹氏と西恭平氏に、今年のホリデシーズンを盛り上げる誰でも簡単に作れるレシピをご紹介いただきます。ご購入者さまは、クッキングサロンのアーカイブとレシピの公開もお楽しみいただけます。
【森枝 幹(もりえだ・かん)・左】
シェフ／プロデューサー
ig @MORIEDAKAN
1986年東京生まれ。調理専門学校を卒業後、オーストラリアへ。
世界のベストレストランの常連「Tetsuya’s」で料理を学び、帰国後は京料理「湖月」、マンダリンオリエンタルホテル内「タパスモラキュラーバー」で修業。代沢「サーモン&トラウト」を経て、渋谷のタイ料理店「チョンプー」をオープン。食関係のプロデュース業もこなすなど、幅広く活躍中。
【西 恭平(にし・きょうへい)・右】
「Neki」シェフ
ig @neki_tokyo
1983年京都生まれ。京都のホテルで修業後に渡仏し、アルザス地方のオーベルジュでの勤務を経て帰国。ミシュラン二ツ星店「キュイジーヌ[s]ミッシェル・トロワグロ」を経て、渋谷にある人気ビストロ「rojiura」のシェフを務める。その後、2020年7月、日本橋兜町に自身のイノベーティブフレンチ「Neki」をオープン。
『いちごと菊クリームのサンド』
いちごの甘味と酸に、菊やハーブの香りをまとったクリームのコクを合わせ、さらにこのコクがトレビスの苦味を抑えて包み込んだ、ロゼ・シャンパーニュにぴったり合うスターターサラダ。
『フルーツチャツネと味噌漬けローストポーク』
ホリデーシーズンの家飲みにふさわしいちょっと個性的な豚肩ロースのグリル。千鳥酢と白味噌、りんごや洋梨を炒めてチャツネにし、さらにマスタードやクローブ、カルダモン、クミンなどでスパイシーな味わいもプラスします。
ヴーヴ・クリコ公式LINE プレゼント企画
◆おうちで「クリコ ホリデー」グッズプレゼント◆
LINE友だち限定で、ホリデーシーズンに、おうちでイエローラベルを楽しむためのヴーヴ・クリコのライフスタイルグッズを抽選で合計60名様へプレゼント。
◆おうちでフードペアリングセットプレゼント◆
LINE友だち限定でイエローラベルをおうちでお楽しみ頂くための、イエローラベルハーフボトルと、「New Makers」シェフが監修した、誰でも簡単に楽しめるペアリングフードをセットにして抽選で合計30名様にお届けします！
応募期間：2022年1月末まで（12月中旬、翌2月中旬の2回抽選発送予定）
【クリコ公式LINEアカウント：https://bit.ly/2U0qFm4】
※ヴーヴ・クリコLINE公式アカウントを友だちに追加頂いた上、ご応募可能です。
※内容は変更になる可能性があります
※本キャンペーン賞品をオークションやフリマサイト等で転売する行為は禁止いたします。
◆西 恭平氏おすすめのフードペアリング◆
『フォワグラのフランと鴨出汁、 ルビーオニオンとコリアンダー』
フォワグラならではのリッチな味わいを鴨の出汁を使ってのばし、茶碗蒸しに仕上げました。ここにナッツのテイスト、香味野菜の酸味やスパイスのアクセントが加わり、冬っぽく温かいお料理に。さまざまな味わいをきれいにまとめて一つにしてくれるのもヴーヴ・クリコ イエローラベルの得意技です。
『ぶりのカルパッチョと2種のかぶの昆布締め、イクラとみかん』
ヴーヴ・クリコ イエローラベルが持つ独特の複雑で奥深い味わいは、昆布や鰹などを出汁に用いる日本料理の「umami」と最高の相性を誇ります。イクラの塩味にみかんの爽やかさをプラスすることで、イノベーティブフレンチらしいしゃれた味わいに仕上がり、さらなるベストペアリングに。
『蓮根の麹ビーツマリネ、黒ニンニク タプナードとブラックベリー』
イメージのきっかけになったのは、日本の冬の名物料理「花れんこん」。麹ビーツで鮮やかに色付けし、さらに黒ニンニクのタプナードやブラックベリーなどの味わいを重ねることで、ヴーヴ・クリコ ローズラベルの風味にぴったり寄り添う華やかな一皿に仕上がりました。
【ヴーヴ・クリコについて】
1772年にフランスのランスで創業して以来、シャンパーニュメゾン、ヴーヴ・クリコは、人々の生活に大胆な彩りを与えてきました。
ヴーヴ・クリコは、シャンパーニュカテゴリーを超えた「ラグジュアリーブランド」として、人々に夢と希望、そして美しいライフスタイルを提供し続けることをブランドのミッションとしています。「ソレイユ＝太陽のように輝くブランド」として、その象徴的な“イエロー” カラーを通し、人々に「夢」「希望」「喜び」に溢れた美しいライフスタイルと体験をお届けします。大胆さと革新的な感性をもち、シャンパーニュ地方の「偉大なる女性（ラ・グランダム）」として知られたマダム・クリコがメゾン経営を引き継いだのは1805年のことでした。まもなく、商才を遺憾なく発揮してメゾンの礎を築いたマダム・クリコは、まだまだ女性がビジネスに進出することの少なかった時代に、初期のキャリアウーマンとも言うべき存在となりました。マダム・クリコの情熱、ビジョン、そして内からあふれでるフランスならではのアール ド ヴィーヴルは、今日まで、彼女の名前を冠するメゾンの中に生き続けています。ヴーヴ・クリコは、アイコニックなイエローラベルをはじめとする卓越したシャンパーニュと、世界中の楽しい体験を通して、人々に喜びを届けます。
https://www.veuveclicquot.com/
【ヴーヴ・クリコのLINEでは最新情報なども配信中！この機会に、是非友だち登録を！】
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モエ ヘネシーの環境配慮「Living Soils, Living Together生きた土壌、共に生きる」に関してはこちら
https://www.mhdkk.com/company/csr/sustainable_development/living_soils/
MHDモエ ヘネシー ディアジオのSustainability/CSRに関してはこちら
https://www.mhdkk.com/company/csr/
