株式会社ベイクルーズ
ヴァローナ社のチョコレートをごろっと混ぜ込んだ濃厚リッチな「ショコラシュトーレン」も登場
株式会社ベイクルーズ（本社: 東京都渋谷区、取締役CEO: 杉村 茂）が運営する、オリジナルブーランジェリー「BOUL’ANGE（ブール アンジュ）」は、濃厚チョコレートを堪能できる冬の新商品を1月20日（木）より販売いたします。
クロワッサンコロネの新作フレーバーなど、カカオ香るバレンタインシーズンに最適なラインナップ
今回のフェアでは、毎年人気のチョコレートを使用した商品が多数揃います。
食パン「パン ドゥ ミ アンジュ」の生地にチョコレートチップを練り込み、生チョコクリームを包んでキューブ型に焼き上げた「ショコラキューブ」や、コロネ型に焼き上げたココア風味のクロワッサン生地に、ラズベリーミルクとホワイトチョコレートのクリームをたっぷりと絞り込んだ「クロワッサンコロネ ホワイトチョコ＆ラズベリーミルク」が登場。
バレンタインシーズンの訪れを告げるメルティなチョコレートと、さまざまな生地とのマリアージュをご賞味ください。
濃厚チョコレートをたっぷり巻き込んだ新感覚シュトーレンが初登場
バレンタインシーズンに向けて、ギフトにぴったりな「ショコラ シュトーレン」を新提案。北海道産よつ葉バターと2種類のココアを配合した生地に、フランス・ヴァローナ社のビターチョコレートとマジパン・ローマッセ、食感のアクセントにクルミを練り込み焼き上げました。ごろごろと巻き込まれた濃厚チョコレートと、マジパン・ローマッセ、生地の熟成の相乗効果で、しっとりとコク深い味わいへの変化します。ぜひ大切な人と少しずつスライスしてお召し上がりください。
渋谷 東急フードショー店限定！3種のチョコレートが楽しめるマイクロクロワッサン
クロワッサンに特化した渋谷 東急フードショー店では、スペシャリテの一つ「マイクロクロワッサン」にチョコレートを掛け合わせた冬季限定商品を展開。コーヒーブレイクのお供や、カジュアルなお持たせにも是非ご利用ください。
新商品概要
新商品詳細 ※ 全て8%税込表示
・ショコラキューブ ￥378
アンジュ食パン生地にチョコチップを練り込み、生チョコクリームを包んで焼き上げました。
・クロワッサンコロネ ホワイトチョコ＆ラズベリーミルク ￥378
クロワッサンを筒状にした生地に自家製ホワイトチョコ＆ラズベリーミルククリーム入り。
・ハートのブリオッシュ ￥324
ドライフルーツ入りのココア生地でミルクチョコを包み、パイ生地と合わせてハート型に。
・ショコラバナーヌ ￥324
カカオタルト生地にショコラアーモンドクリーム、バナナ、カカオクランブルを合わせました。
・チョコクロワッサン バナナダマンド ￥ 432
チョコクロワッサンを使用したクロワッサン・オ・ザマンドにフレッシュバナナを挟んで焼き上げました。
・ショコラクイニーアマン ￥324
ココアクロワッサン生地に、ビターチョコと甘酸っぱい完熟イチゴを包み焼き上げました。
・ショコラ食パン ￥756／ハーフ ￥378
ブールアンジュ定番の「パン・ド・ミ アンジュ」にココアとビターチョコを混ぜ込みました。
BOUL’ANGE（ブールアンジュ）とは
「BOUL‘ANGE」は、ベイクルーズ初のオリジナルブーランジェリーとして2017年6月に誕生し、現在全国に13店舗を展開中です。(2021年11月1日時点)店名を冠したこだわりの食パンは、トースト専用の「Pain de mie “Boul”(パン ド ミ “ブール”)」と、生食専用の「Pain de mie “Ange”(パン ド ミ “アンジュ”)」の2種類を展開。加えて、1日に3,000個を売り上げる人気NO.1の「クロワッサン」など、どんなシーンでも楽しめる豊富なラインナップをご用意しています。
HP: https://www.flavorworks.co.jp/brand/boulange.html
Instagram: @boulange.jp
SHOP INFORMATION
日本橋店 住所: 東京都中央区日本橋室町1-5-5 コレド室町3 B1F TEL:03-3277-6022
池袋東武店 住所: 東京都豊島区西池袋1-1-25 B1F TEL:03-5396-7072
等々力店 住所: 東京都世田谷区等々力7-4-19 TEL:03 -5752-0666
新宿サザンテラス店 住所: 東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス内 TEL:03-5302-2282
JR名古屋高島屋店 住所: 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ1F TEL:052-566-3980
ジャズドリーム長島店 住所: 三重県桑名市長島町浦安368 三井アウトレットパークジャズドリーム長島 TEL:0594-86-7530
虎ノ門ヒルズ店 住所: 東京都港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー B1F TEL:03-6268-8019
大同生命札幌ビル店 住所: 北海道札幌市中央区北三条西 3 丁目1-1 ミレドB1F TEL:011-522-5078
福岡大博多ビル店 住所: 福岡県福岡市博多区博多駅前2-20-1 大博多ビル 1F TEL:092-432-1580
渋谷 東急フードショー店 住所: 東京都渋谷区渋谷道玄坂1-12-1 渋谷 東急フードショー１. 1階 TEL:03-3477-4747
東京ドームシティ ミーツポート店 住所: 東京都文京区後楽1-3-61 東京ドームシティ ミーツポート 1階 TEL:03-3818-5011
新静岡セノバ店 住所: 静岡県静岡市葵区鷹匠一丁目1番1号 新静岡セノバ 地下1階 TEL:054-266-7419
ルミネ立川店 住所: 東京都立川市曙町2-1-1 ルミネ立川店 1階 TEL:070-3107-2361
仙台店 住所: 宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 エスパル仙台II TEL:022-355-2573
<オンラインショップ>
BAYCREW'S FOOD MARCHE https://baycrewsfood.base.ec
会社概要
【株式会社ベイクルーズ】
設立 ：1977年7月22日
代表取締役会長 ：窪田 祐
取締役CEO ：杉村 茂
本社所在地 ：東京都渋谷区渋谷1-23-21
事業内容 ：レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売
グループ会社 ：株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック、台灣貝肯士股份有限公司、Foodies USA, Inc.
HP ：http://www.baycrews.co.jp/
展開飲食ブランド ： BOUL’ANGE、J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、J.S. CURRY、RITUEL、FLIPPER’S、CITYSHOP、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Roasted COFFEE LABORATORY、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、eggslut、PARIS SAINT-GERMAIN CAFÉ、咖喱屋ボングー、RITUEL CAFÉ、おむすび ごっつ食べなはれ、親子丼 ごっつ食べなはれ
