キンプトン新宿東京
アブストラクトアートのきらめきを感じるディナー&チョコ ”Chocolate Dazzle（チョコレート・ダズル）”で大切な人に伝える気持ちとダズル（きらめき）！
キンプトン新宿東京でしか体験できない、アーティなバレンタインズデーを過ごしませんか？マンハッタンの食文化の多様性からインスピレーションを取り入れ 、新宿の「今」を感じるモダンブラッスリー「ディストリクト ブラッスリー・バー・ラウンジ」。ニューヨークの多岐にわたるフードシーン、特にマンハッタンの多様性に基づき、ユニークなコンセプトを実現する、選りすぐりの食体験をお楽しみいただけます 。
今年のバレンタインズデーには前菜からメイン、プティフールにいたるまで、すべてにチョコレートを使用した「Chocolate Dazzle（チョコレート・ダズル）」をご用意しました。
海老のフランは、醤油麹の切れ味とホワイトチョコレートの甘味が海老の風味を引き立て、特別な日を演出する、ジュエリーのようなキャビアとカリカリの海老チップがアクセントに。メキシコでは一般的に食されるモレソースを、今回は贅沢にブロンドチョコレートをつかい数種のスパイスをブレンドすることで洗練された深みのあるソースに仕上げました。豚肉&トリュフのテリーヌの油分と香りを引き立て、さらに発酵ブラックライスの酸味とのバランスが絶妙な逸品です。割烹では西京焼が定番の高級魚マナガツオを、ディストリクトでは発酵ブラックビーンズ&ミルクチョコレートバターソースであわせオリジナリティ溢れる味わいに。さわやかな柿のサルサとも相性バッチリです。和牛テンダーロインのグリルにはビターチョコレート&サンショウソースの苦味とスパイスが複雑でいて調和のとれたハーモニーをお楽しみいただけます。
チョコレートの甘さと苦さ、コクを食材とのマッチングにより、経験したことのないエグゼクティブシェフ・トーマスならではの、クリエイティブなコースが完成しました。チョコレートを味わい尽くす、究極のチョコレートディナーを期間限定でお届けします。
“Chocolate Dazzle（チョコレート・ダズル）”ディナーコース
お一人さま￥12,000
2022年2月11日（木）～14日（月）
18:00～22:00（L.O.21:00）
サステナブル海老のフラン・醤油麹＆ホワイトチョコレートソース・キャビア
豚肉&トリュフのテリーヌ・発酵ブラックライス&ブロンドチョコレートモレソース
マナガツオの鉄板焼き・ミョウガ&フェンネルのサラダ・柿のサルサ・発酵ブラックビーンズ&ミルクチョコレートバターソース
和牛テンダーロインのグリル・サツマイモのニョッキ・春菊ベニエ・ビターチョコレート&サンショウソース
ルビーチョコレート&メルヴェイユー
プティフール: タマリ&メープル 生チョコレート | 酒粕チョコレートトリュフ | 味噌ブラウニー
■ご予約・お問合せ：公式サイト=>bit.ly/3qpbhND | キンプトン新宿東京代表 03-6258-1111
※画像はイメージです。
※表記料金に、サービスチャージ15%を別途申し受けます。
※食材の仕入れ状況により、一部メニューが変更となる場合がございます。予めご了承ください。
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NYのザ・ジョーンズストリートから名付けられ、本格的なNYスタイルのフードやドリンクが楽しめる、ザ・ジョーンズ カフェ＆バーからは見た目もポップな「カラフルタブレットチョコレート」と「ハートボックスチョコレート」が登場します。「カラフルタブレットチョコレート」はダークチョコレートにシリアルチョコレート、ドライフルーツ（レーズン・クランベリー・いちじく・アプリコット）、マシュマロをトッピングしいろいろな食感が楽しい新感覚のチョコレートです。センスに差がつくアーティなアブストラクトペイントは、友チョコや自分へのご褒美にもおススメです！
本命にはメッセージをカスタマイズできる「ハートボックスチョコレート」を。選べる3種のフレーバーにあなただけの言葉をのせて、いつもは言えない想いを伝えてみてはいかがですか？
カラフルチョコレートタブレット& 1輪のバラ付き
各セット￥2,160（税込）
2022年2月10日（水）～14日（月）
カラフルなチョコレートタブレットと1輪のバラのセットです。
チョコレートは3種のアブストラクトペイント（レッド: I LOVE YOU | イエロー: THANK YOU | グリーン: GOOD LUCK）から、バラはホワイトまたはレッドのお好きな組み合わせをお選びいただけます。
＊カラーの指定は1週間前までの要予約
【ハートボックスチョコレート】
各￥4,320（税込)
2022年2月10日（水）～14日（月）
・ルビーチョコレート：ラズベリーやライチのニュアンスが感じられる鮮やかな色の第4のチョコレートでアーモンドをコーティング
・抹茶チョコレート：抹茶チョコレートでローストビーンズをコーティング
・ブロンドチョコレート：ホワイトチョコレートをローストしたキャラメルやクッキーのニュアンスがするチョコレート
＊メッセージは15文字x2行まで、日本語でも英語でも対応します。
＊1週間前までの要予約
＊オンライン予約のみ
■ご予約・お問合せ：公式サイト=>bit.ly/3qpbhND | キンプトン新宿東京代表 03-6258-1111
※画像はイメージです。
※食材の仕入れ状況により、一部メニューが変更となる場合がございます。予めご了承ください。
その他、詳細につきましてはプレスリリースをご参照ください。
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◇Kimpton Shinjuku Tokyoについて
2020年10月2日、東京・西新宿に日本初上陸したIHGホテルズ＆リゾーツのラグジュアリーライフスタイルブランド、キンプトン新宿東京。
インスタレーション、ポップアップストア、ローカルに愛されるレストランなど、いつも何かが新しく、誰かに教えたくなるようなコトが見つかる、NYのアートシーンからインスピレーションを受けたラグジュアリーライフスタイルホテルです。とんでもなくパーソナルなおもてなしをはじめ、ワインやピンチョスを味わいながらホテルスタッフとのソーシャルな時間が楽しめる「イブニングソーシャルアワー」や、快適な１日を始めるためのドリンクサービス「モーニングキックスタート」などの宿泊特典をご提供。開放的な高層階で楽しむヨガクラス（事前予約制）やペットとのステイといったキンプトン新宿東京ならではの“ラグジュアリーライフスタイルステイ“をご体験いただけます。
＜キンプトン新宿東京公式ウェブサイト＞
https://www.kimptonshinjuku.com/jp/
＜キンプトン新宿東京公式SNS＞
インスタグラム：@kimptonshinjukutokyo | @thejonestokyo | @districttokyo
フェイスブック： https://www.facebook.com/kimptonshinjukutokyo
■概要
名称 ： Kimpton Shinjuku Tokyo ／ キンプトン新宿東京
ホテルHP： https://www.kimptonshinjuku.com/jp/
開業日 ： 2020年10月2日
所在地 ： 〒160-0023 東京都新宿区西新宿3丁目4-7
電話番号： 03-6258-1111
アクセス： 新宿駅（8番出口）から700ｍ
キンプトンホテルズ&レストランツについて：
サンフランシスコにベースを置く、キンプトンホテルズ&レストランツは、1981年にアメリカで誕生した、ユニークで特徴的なデザインがコンセプトのラグジュアリーライフスタイルホテルのパイオニアです。現在、アメリカ、カナダ、ヨーロッパ、カリブ海、アジアおよび中華圏の都市部やリゾート地に、それぞれ個性あふれる70を超えるホテルと80のレストラン、バー、ラウンジを運営しています。キンプトンがプロデュースする空間と体験は、いつもゲスト中心。エネルギー溢れるフレーバーがSOULに元気を与え、好奇心を呼び起こす、そんなインスピレーションを刺激するデザインと、台本もなく、どこまでも個性的でアーティスティック、だけど細かいところにもこだわった、とんでもなくパーソナルなゲスト体験を提供します。FORTUNE誌の「働きがいのある会社Best 100」に常に掲載されるキンプトンは、チームメンバーが心に触れるサービスを届け、キンプトンが素晴らしいワークカルチャーであることを証明しています。またJ.D.パワーによる「アッパーアップスケールホテルチェーンでの顧客満足度トップ」にも表彰され、世界からも高い評価を得ています。 キンプトンは、2015年1月にIHGホテルズ＆リゾーツに仲間入りしました。 詳細は、www.KimptonHotels.com をご覧ください。
IHGホテルズ&リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて：
IHG ホテルズ& リゾーツ [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリティーカンパニーです。
下記の16ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に約6,000ホテルを有し、約1,800軒のホテルが開発中となっています。また、IHG リワーズは、世界最大級のロイヤリティプログラムで、様々な特典をお楽しみいただいています。
プレミアム: HUALUXE ホテルズ&リゾーツ, クラウンプラザ ホテルズ&リゾーツ, EVEN ホテルズ, vocoホテルズ
ラグジュアリー &ライフスタイル: シックスセンシズ ホテルズ リゾーツ スパ, リージェント ホテルズ&リゾーツ,
インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ,キンプトン ホテルズ&レストランツ, ホテル インディゴ,
エッセンシャルズ: ホリデイ・イン ホテルズ&リゾーツ, ホリデイ・イン エクスプレス,avid ホテルズ
スイーツ: Atwell スイーツ, ステイブリッジ スイーツ, ホリデイ・イン クラブバケーションズ, キャンドルウッド スイーツ
InterContinental Hotels Group PLCは、グループの持株会社で、英国に設立、英国およびウェールズで登録されています。世界中のIHGのホテルとコーポレートオフィスには、約350,000人の従業員がおり、日々世界中のお客様をお迎えしています。
日本国内では、2006年12月に、IHGとANAの業務提携によるジョイントベンチャー会社、IHG・ANA・ホテルズグループジャパンを設立。2021年3月現在、5ブランド（インターコンチネンタル、キンプトン、ANAクラウンプラザ、ホリデイ・イン及びホリデイ・インリゾート、ホテルインディゴ）、37ホテル、約10,000室を展開しています。
今後もANAインターコンチネンタル安比高原リゾート、ANAクラウンプラザリゾート安比高原、ANAホリデイ・インリゾート安比高原、ホテルインディゴ犬山有楽苑、ホテルインディゴ軽井沢、インターコンチネンタル沖縄美らSUNリゾートの開業を予定しており、日本においてもIHGホテルズ&リゾーツは拡大をし続け、更なる旅の選択肢を皆様にお届けしてまいります。
詳細は、下記ウェブサイトをご参照ください。
IHGグローバルサイト: www.ihg.com
IHG・ANA・ホテルズグループジャパンのウェブサイト: www.anaihghotels.co.jp
IHGグループサイト: www.ihgplc.com
