アーケードトーキョー株式会社
4月1日（金）東京・中野にオープン
東京に集まる面白いモノやコトを「オンライン商店街」という形で販売するアーケードトーキョー株式会社（本社：東京都中野区、代表取締役：今仁 英輔、神谷 栄伸）は、「アーケードトーキョー」初となる旗艦店『YAKISOBA & GROCERIES 一服（やきそば・あんど・ぐろっさりーず いっぷく）』を、2022年4月1日（金）、東京・中野の「薬師あいロード商店街」内に正式オープンします。
「宅食を楽しく、外食をもっと楽しく」をコンセプトに『YAKISOBA & GROCERIES 一服』は、小麦からこだわった進化系焼きそば専門店と、オリジナルブランドを中心としたスイーツやスパイス、調味料、レトルト食品をお買い求めいただけるグローサリーを併設した店舗です。
バータイムは、日本酒バルのパイオニア「青二才」がプロデュースするグローサント（※）バーで、日本酒初心者の方でも楽しんでいただけるユニークなオリジナルSAKEカクテルをご用意。ビールやオリジナルレモンサワーなど豊富なドリンクメニューと共に店舗で販売しているグローサリー食品を楽しむことができます。
オンラインから飛び出した「アーケードトーキョー」初のリアル店舗として、さらに多くの方との新たな交流地点を生み出すと共に、東京・中野の新たな「おでかけスポット」を目指してオープンします。
※グローサント：グローサリーの商品をその場で飲食できる業態を意味する
【進化系焼きそばについて】
『YAKISOBA & GROCERIES 一服』では、麺やソースにこだわった独創的な「進化系焼きそば」を提供します。
【ソース神焼きそば】
【出汁の神焼きそば】
【ローストビーフの神焼きそば】
麺は北海道のブランド小麦はるゆたかを使った特製中太麺を使用（※）。小麦の豊かな香りが「ソース神焼きそば」のソース（大正七年創業、京都祇園生まれのソース屋、オジカソースの特製ソースを使用）や「出汁の神焼きそば」の出汁（元文二年創業、東京日本橋の出汁屋の出汁材料を使用）と絡み、進化した焼きそば体験に誘います。
4月1日（金）～3日（日）の3日間は、オープン特別メニューとして「ローストビーフの神焼きそば」を提供。焼きそばが見えなくなるくらい贅沢にローストビーフを敷き詰めた進化系メニュー。グレイビーソースで味わう焼きそばは、また一味違う焼きそば体験を与えてくれます。今後も毎週土曜日に企画焼きそばを販売します。
※使用する国産小麦は生産状況や仕入れ状況によって異なる国産小麦を使用する場合もございます。
【グローサリー商品について】
独自にセレクトした食品・調味料の販売だけでなくオリジナルブランドの商品を展開。
農家から直接仕入れを行う厳選素材でつくったスイーツブランド『bonnie（ボニー）」は、「つくりたてカスタードプリン」のほか、4月1日（金）のオープンから糖度50度以上の焼き芋を使用して作った「プレミアム焼き芋カスタードケーキ」の販売を開始します。オリジナルスパイスブランド『Mr. Spicer（ミスター・スパイサー）』からは、食卓だけでなくキャンプでも大活躍する「アウトドアスパイス」と「ネパール山椒の七味」を販売します。また、セントラルキッチンにて自社開発製造する無化調のレトルト食品ブランドの販売も予定しています。
【つくりたてカスタードプリン】
【プレミアム焼き芋カスタードケーキ】
【アウトドアスパイスとネパール山椒の七味】
【店舗情報】
店舗名称： YAKISOBA & GROCERIES 一服
住所： 〒165-0026 東京都中野区新井1-15-12
電話番号： 03-6465-0866
営業時間： 11:30-21:00
※焼きそばの提供はカフェタイムを除く11:30-14:00/17:00-21:00
店休日： なし
【アーケードトーキョーについて】
アーケードトーキョーは、フィジカルディスタンスが生まれたコロナ禍において、商店街の軒先にある商品を手に取り「これいいね！」と楽しみ共感できる、メンタルディスタンス（心の距離）が近い人々が肩を寄せ合い集う、かつての古き良き商店街のような場を生み出す、という想いの下に2020年9月にスタートしました。
「オンライン商店街」という形で、24時間365日、いつでも店に灯が灯り続ける、雨にも風にもウィルスにも負けない、“シャッターの閉まらない商店街”をコンセプトに、ワクワクさせるお買い物体験を提供しています。
【アーケードトーキョーWebサイト │ https://arcade-tokyo.com/ 】
