株式会社芝パークホテル
『伝統工芸×アフタヌーンティー企画』第3弾！
芝パークホテル（東京・港区 取締役社長 柳瀬連太郎）は、2022年6月13日（月）から9月4日（日）の間、展示会「職人ものがたり展vol.3 涼」を同館内にて開催いたしますが、期間中1階のレストラン「ザ ダイニング」にて展示会とコラボした「至福のアフタヌーンティー」を販売いたします。日本の職人たちによって継承されてきた伝統工芸「江戸切子」と「江戸扇子」。これらの作品から発想を広げた和洋中のスイーツの数々をスタンドにのせ華やかに提供いたします。
アフタヌーンティーの特徴
◆展示会とコラボしたスイーツを楽しめる
◆和洋中3種のスイーツ
◆館内1,500冊の本をレストランに持ち込んで閲覧可能
時間:2.5 時間制 / 予約制
平日 13:30～15:30 開始
土日祝日 11:30～15:30 開始
ご予約 :ザ ダイニング
TEL : 03-5470-7671 (直通 10:00 – 20:00)
料金:5,500 円(税サ含む)
※1 名様から承ります
アフタヌーンティー・メニュー（12種）
◆西洋料理プリムラより
・扇子型パイとバタークリームのミルフィーユ(Inspired by 江戸扇子)
・桃のゼリー
・スコーン2種(プレーン,チョコ)
・ジャム2種(オレンジ,ベリー)
・ミニハンバーガー
・キッシュロレーヌ
・生ハムとイチジクのピンチョス
◆中國料理北京より
・マンゴークリームの生月餅
・黒胡麻の馬拉糕
・とうもろこしのカスタード春巻き（Inspired by 江戸扇子）
◆日本料理花山椒より
・二種の葡萄ゼリー江戸切子見立て（Inspired by 江戸切子）
・新緑二見羹
職人ものがたり展・概要
タイトル：Book & Culture職人ものがたり vol.3 涼
内容：日本の職人たちによって継承されてきた伝統工芸「江戸切子」と「江戸扇子」を紹介
展示期間：2022年6月13日（月）～9月4日（日）
時間：11:00～20:00 見学無料
場所：1階ライブラリーラウンジ、2階ホワイエ
キュレーション：ニッポンのワザドットコム
主催：芝パークホテル
その他：アフタヌーンティーやディナーコースがセットになった宿泊プランも販売中。カクテル単品の注文も可。
芝パークホテルについて
https://www.shibaparkhotel.com/
芝パークホテルは1948年に創業、外国貿易使節団ホテルとして運営をスタートしました。緑豊かな歴史ある芝の地で、地域の伝統や文化に誇りと責任を持ち歩んできました。2021年秋に中央大階段と2階ホワイエのリニューアルそして12月に一部客室のリニューアルを終え、ライブラリーホテルとして生まれ変わりました。館内には 銀座 蔦屋書店 ディレクションの書籍が約1,500冊あります。1階に和洋中3種類のお料理を楽しめるレストラン、2階に宴会場4室を備えています。
