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水産物販売サイト「浜チョク」でレッスン付商品を販売開始~6月5日(日)オンラインにて 新生暁子先生が瀧口商店の魅力を伝える

株式会社DOUMA

株式会社DOUMA(ドゥーマ、本社:東京都港区、代表取締役:坂本 明)は、水産物販売サイト「浜チョク」で、管理栄養士の新生暁子(しんじょうときこ)先生のレッスン受講と、瀧口商店のおすすめ商品がセットになった商品「管理栄養士・新生暁子先生といっしょに楽しむ!6月5日レッスン付き 瀧口商店詰め合わせ」の販売を開始しました。
本商品は、購入すると、瀧口商店のおすすめ商品である、1.牡蠣の佃煮2種 2.あかもく 3.海苔の佃煮の計4点が自宅に届き、さらに6月5日(日)11時からオンラインで開催されるレッスンを受講できます。レッスンは、管理栄養士でスポーツ健康科学の博士の新生暁子先生が講師を務め、商品を使ったレシピ4点を紹介するとともに、それぞれの海産物の栄養価値の解説なども予定しております。
食のプロによるレッスンは、「浜チョク」の前身となる「浜チョクjp」でも展開していた取り組みであり、商品を買うだけでは分からない魅力を伝えることを目的に、定期的に開催いたします。
【URL】 https://hamachoku.jp/products/takiguchi7223927963825

「管理栄養士・新生暁子先生といっしょに楽しむ!6月5日レッスン付き 瀧口商店詰め合わせ」概要
配送商品:牡蠣しょうが煮(50g)、牡蠣みそ煮(50g)、海苔の佃煮(100g)、あかもく(100g)、各1点
生産者:瀧口商店
オンラインレッスン開催日時:2022年6月5日(日)11:00~12:00 ※6月12日までアーカイブ配信
レッスン講師:管理栄養士・博士(スポーツ健康科学) 新生暁子
レッスン内容:瀧口商店の瀧口さんと新生先生のトークショー、配送商品を使用したレシピ4点紹介 等
≪瀧口商店プロフィール≫

石巻・万石浦で牡蠣・あかもく、松島湾で採れた生海苔の佃煮を中心に製造・加工・販売を行っている。
目指すのは、おかずとして毎日食べたくなるような家庭の味。素材のおいしさをそのまま活かした味わいが特徴。

≪新生暁子プロフィール≫

2008年 シドニーオリンピック金メダリスト高橋尚子率いる『チームQ』にて栄養・調理担当としてチームに加わり、高橋さんをはじめとする4名の食事全般をサポート。
『チームQ』解散後、フリーの管理栄養士として活動。
2010年 特定健診・特定保健指導を開始。メタボリックシンドロームの予防・解消に重点をおいた生活習慣病予防のための健診・保健指導を行う。
2010年 女優 藤原紀香さん、舞台出演時の食事サポートを行う。(~2012年)
2012年より東京ガスラグビー部(~2015年)、大学ラグビー部の管理栄養士としても活動を行い、スポーツ選手への栄養サポートやスポーツ栄養の啓発に力を入れている。
2015年より東京健康科学専門学校栄養士科の講師に着任。
2018年 順天堂大学大学院スポーツ健康科学研究科博士課程修了。
2019年より Jリーグ 横浜F・マリノスの栄養アドバイザーを務める。

水産物販売サイト「浜チョクについて


食のプロが厳選した水産物を販売サイト。商品販売に加え、水産物にまつわる情報を発信する媒体として、「日本のうまい魚レシピ集(計56種類の水産物を使ったレシピを紹介)」等を展開。
消費者と生産者がコミュニケーションできる場の創出を目的に、定期的にイベントを開催している。
URL: https://hamachoku.jp/
運営会社:株式会社DOUMA(ドゥーマ)
オープン日:2022年3月3日

株式会社DOUMA(ドゥーマ)について


「つないで、しかけて、チャレンジする」をテーマに、食と健康のコミュニケーションデザインを通して、人々の幸せに貢献することを目標にしています。
「DOUMA(ドゥーマ)」は、日本の土間から作った言葉です。
かつて、日本の家屋には土間がありました。それは外でも内でもなく、外と内をつなぐ場所でした。そして土間の奥にはしっかりとした大黒柱が立ち、私たちの営みを見守ってくれました。
内と外の中間である「土間」から、新しいできごとや出会いが始まるのです。
私たちDOUMAはそんな場所でありたいと思っています。

【会社概要】
会社名:株式会社DOUMA(ドゥーマ)
所在地:〒105-0013 東京都港区浜松町2-1-13芝エクセレントビル3階
代表者:坂本明
設立:2020年9月
URL:https://douma2020.com/
事業内容:・Webサイト「DOUMA(ドゥーマ) ~管理栄養士・栄養士と考えるみんなの食事~」の運営
・水産物販売サイト「浜チョク」の運営
・食、健康にまつわるコンテンツ制作
・管理栄養士、料理家などの文化人マネジメント
・キッチンスタジオ LEEFの運営             等

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