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【期間限定】オトナの夜パフェに新作登場!恵比寿『TOOTH TOOTH TOKYO』旬と贅沢をたっぷり詰め込んだパフェ、6/1(水)スタート

株式会社ポトマック

恵比寿のフレンチビストロ『TOOTH TOOTH TOKYO』は、オトナの夜パフェの新作3種を2022年6月1日(水)より期間限定で提供いたします。


お食事後の“シメパフェ”、自分への“ご褒美パフェ”にぴったりの3種類が新登場。
この季節に美味しい果実をたっぷり詰め込んだ、見るも美しい本格パフェ。
『TOOTH TOOTH TOKYO』の贅沢な夜のひと時を彩ります。
【17:00~ ディナータイム限定】でご提供いたします。

【WEB予約】
https://booking.ebica.jp/webrsv/plan_search/e014001302/2175?isfixshop=true

PARFAIT MENU【※17:00~ ディナータイム限定】


■白桃フロマージュのパルフェ 蜂蜜のチュイル添え  2000 円(税込)
アールグレイの茶葉を纏ったとろっと甘い桃果実に、自家製のアプリコットパウンドケーキやレモンムースなどこだわりのスイーツをグラスの中に。
淡から濃に変わりゆく白桃の層は美しく、ハニーチュイルで繊細さをプラス。
鼻に抜けるライムの白ワインジュレが心地よく、食後にもすっきりと召し上がれます。


■パルフェ エキゾチカ ~マンゴークネルとココナッツブランマンジェ 、ピスタチオ~ 1900円(税込)
マンゴー果実にひと手間加えクネル、ココナッツのブランマンジェに合わせたのはピスタチオアイス。
自家製のドライパインと金蓮花を添えて、華やかな夏を表現。
ラム酒漬けのドライフルーツできりっと締めたTOOTH TOOTHらしい、いき過ぎない大人のトロピカルパフェ。


■無花果のキャラメリゼと赤ワインのスパイスショコラ 1600円(税込)
ジューシーな無花果をキャラメリゼ、スパイスを効かせたサングリアにドレス。
ベルギーチョコアイスと添えたのは軽い口当たりのチーズチュイル。ほどよい塩気と食感がアクセントに。
赤ワイン×チョコレートの組み合わせは、最後の一口が名残惜しいくらい虜になる。

店舗情報

TOOTH TOOTH TOKYO(トゥーストゥース トーキョー)


光と鏡の螺旋階段を降りていくと、そこは艶やかな大人のフレンチビストロ。
17mのBARカウンターやソファなど、時代を超えた遊び心いっぱいの空間に。
ワインがしっくりと馴染む、旬の食材を生かしたビストロ料理をお楽しみください。

【営業時間】
月~木、土 Lunch 11:30-15:00 / Cafe & Dinner 15:00-23:30(L.O.22:30)
日 Lunch 11:30-15:00 / Cafe & Dinner 15:00-23:00(L.O.22:00)
金 Lunch 11:30-15:00 / Cafe & Dinner 15:00-28:00(L.O.23:30/以降Bar time)※15:00-16:00 close

※現在、営業時間を短縮しております。最新の営業時間につきましては、Instagram(@toothtooth.tokyo)をご確認くださいませ。

【住所】東京都渋谷区東3丁目17-12 トレディカーサ恵比寿1F・B1
【TEL】03-6419-2040
【席数】96席(テラスあり/ 個室あり/ 貸切可)
【定休日】不定休
【公式HP】http://www.toothtooth.com/restaurant/tooth-tokyo/
【Facebook】https://www.facebook.com/toothtoothtokyo/
【Instagram】https://www.instagram.com/toothtooth.tokyo/

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