【ロイヤルパークホテル】新作のかき氷×パフェ「スノーパフェ」が登場！毎夏人気の「スノードームケーキ」も発売。

株式会社ロイヤルパークホテルズアンドリゾーツ

果実の恵みを堪能する「夏のスイーツ」も7月・8月限定発売。

ロイヤルパークホテル（所在地：東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1、総支配人：笹井高志）では、2022年7月1日（金）～8月31日（水）までの夏季限定で、1階ロビーラウンジ「フォンテーヌ」にて、「スノードームケーキ」に加え、新作「スノーパフェ」を発売します。また、同期間には、1階スイーツ＆ベーカリー「粋」にて、「夏のスイーツ」を販売いたします。

「スノードームケーキ」　“ミルクメロン”（左）、”レモン”（中央）、「スノーパフェ」　”ストロベリー”（右）
■夏の人気スイーツ“進化系かき氷”に「かき氷×パフェ」の融合「スノーパフェ」も新たに登場
この夏も、かき氷とケーキの美味しいところをお楽しみいただける「スノードームケーキ」が登場！発売から6年目を迎える今年は、新メニューとして、「かき氷×パフェ」を実現した、ロイヤルパークホテルならではの新感覚スイーツ「スノーパフェ」が誕生しました。

雪のような口どけの、ふわふわ食感のかき氷を上質な生クリームでドーム型にデコレーションした「スノードームケーキ」は、毎年一番人気の“ミルクメロン”と、新作の“レモン”がラインナップ。
“ミルクメロン”は、ジューシーなメロンを贅沢にトッピングし、生クリームの中には、メロン、フローズンメロン、ミルク味のかき氷が閉じ込められた優しい味わいの贅沢な一品です。

“レモン”は、爽やかな酸味のレモンとミルクのふわふわかき氷のうえに、八丈フルーツレモンを使用した香り豊かなマーマレードジャムを重ねて生クリームでドーム型に包み、オレンジ、マンゴー、パイナップル、ドライレモンチップをトッピング。柑橘の酸味と清涼感あふれる味わいをお楽しみいただけます。

また、今年の新メニュー「スノーパフェ」は、イチゴの断面とふわふわのかき氷など美しい層の重なりや、グラスの蓋となっている可愛らしいマカロンをお楽しみいただる、“映え”スイーツです。
甘酸っぱいイチゴの果実と優しいミルクのかき氷の相性は絶品。グラスの下部には、クレームダンジュとミントゼリー、イチゴソースがお目見えし、最後までさっぱりとお召し上がりいただける、多彩な味わいの「スノーパフェ」です。
暑い夏には、ひんやり冷たい新感覚のスイーツで潤う、優雅なひとときをお過ごしください。

■スノードームケーキ＆スノーパフェ　概要
期　間：2022年7月1日（金）～8月31日（水）／13:30～16:30
店　舗：1階ロビーラウンジ「フォンテーヌ」
内　容：スノードームケーキ（ミルクメロン、レモン）　各￥1,936（￥1,600）
スノーパフェ（ストロベリー）　￥2,420（￥2,000）
※表示価格にはサービス料（10％）、消費税が含まれます。（　）内は本体価格です。

■夏のお手土産にも最適！フルーツの美味しいところを閉じ込めた、ひんやりグラスデザート。

ホテルメイドのテイクアウトスイーツが人気の「粋」では、果実の恵みを、冷たいグラスデザートで堪能する「夏のスイーツ」を発売。

マンゴーの果肉たっぷり、濃厚な味わいをお楽しみいただける毎年人気の「マンゴープリン」に加え、瑞々しいメロンの果実と白ブドウ・オレンジのジュレ、ヨーグルトで爽やかに仕上げた「メロンとオレンジのヴェリーヌ」、甘さを閉じ込めるよう丁寧にコンポートした桃に、紅茶のジュレとムースを合わせることで、桃の優しい甘味と香り豊かな紅茶が、大人の味わいを演出する「桃と紅茶のヴェリーヌ」の3品をご用意いたしました。
見た目も涼やかなグラスデザートを夏のお手土産として、ご自宅でのデザートとして、ぜひご利用ください。

■夏のスイーツ　概要
期　間：2022年7月1日（金）～8月31日（水）／11:00～20:00
店　舗：1階スイーツ＆ベーカリー「粋」
内　容：１.マンゴープリン、２.桃と紅茶のヴェリーヌ、３.メロンとオレンジのヴェリーヌ
各￥648（￥600）
※表示価格には、消費税（8%）が含まれます。（　）内は本体価格です。
※写真はいずれもイメージです。

ロイヤルパークホテルズでは、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）への対策として、お客様・従業員の安全・安心な環境を守るため、感染予防・感染拡大防止策を講じております。詳細は、ロイヤルパークホテルズのホームページをご覧ください。https://www.royalparkhotels.co.jp/COVID-19.html

■ロイヤルパークホテルについて

ロイヤルパークホテル外観
当ホテルは、地上 20 階、地下3階、客室 419室、1000平方メートルを誇る宴会場を備え、お客様の幅広いニーズにクオリティの高いサービスをご提供するグランドホテルとして、1989 年に開業。「食のロイヤルパークホテル」として、国賓や世界のVIPを接遇する大宴会や婚礼、直営レストラン・バーを手がけ、洋食・和食・中華・ベーカー、ペストリー、各セクションのシェフが交流し、新しい感覚で料理を追求しております。