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【ホテルオークラ京都】フルーツ10種類の味を多彩に織り交ぜた涼やかスイーツが集合

オークラ ホテルズ & リゾーツ

GINORI 1735コラボレーション アフタヌーンティー 第5弾

ホテルオークラ京都(本社:京都市中京区 (株)京都ホテル、代表取締役社長 福永法弘、東証スタンダード市場)は、2022年7月1日(金)より、バー「チッペンデール」にて、“夏の癒し”をテーマにフルーツを多彩に使用したアフタヌーンティーを提供いたします。

本企画は、イタリアのラグジュアリーライフスタイルブランド「GINORI 1735」とのコラボレーション第5弾。「GINORI 1735」創業の地、フィレンツェと京都市が1965年より姉妹都市の関係にあることにちなんだもので、2021年11月にスタートしました。第1弾の“イタリア”を皮切りに、約2カ月ごとに“バレンタイン”、“いちご”、“お茶”とテーマを変え実施してまいりました。

今回は、夏にゆったりと涼を感じていただきたいとの思いから、フルーツを多彩に取り入れたメニューをご用意しました。「ブルーベリーのタルトレット」や「バタフライピーゼリーと桃のコンポート」、別皿で見た目も涼やかな演出を施した「ヨーグルトのパンナコッタとマチェドニア ライチのグラニテとともに」などスイーツ10種類とセイボリー7種類を合わせた合計17種類の味をお愉しみいただきます。また、夏休み気分を満喫できるよう、今回よりカクテルやシャンパーニュが付いたドリンクプランが登場いたします。

<概要>
【商品名】GINORI 1735コラボレーションアフタヌーンティー vol.5 真夏の果実 -涼をもとめて-
【提供店舗】バー「チッペンデール」(ホテルオークラ京都2階)
【期間】2022年7月1日(金)~8月30日(火)
*水曜休業 *7月16・17日、23・24日、8月11~16日は除く *2日前までに要予約/組数限定
【時間】14:00~15:30 (90分、ドリンクラストオーダー 15:10)
【価格】1名様 6,655円(消費税・サービス料込)
・カクテル14種フリーフロー付き 1名様 8,470円
・グラスシャンパーニュ 1杯付き 1名様 9,075円
【ご予約・お問い合わせ】Phone:(075)254-2541(チッペンデール直通/10:00~17:00)

◆メニュー
<スイーツ・セイボリー>
[外付け小皿]1種
・ヨーグルトのパンナコッタとマチェドニア ライチのグラニテとともに
[外付け角皿]4種
・ココナッツ香るマンゴーのムース
・マンゴーソルベとチョコレートアイス パッションフルーツソースとともに
・パイナップルとキャラメルのムラングシャンティ
・ 季節のフルーツ (スイカ/ブドウ/キウイ/マンゴー)
[下段]5種類
・ 2種類のスコーン (マンゴー/ココナッツ)
・キウイジャムと生クリーム
・ブルーベリーのタルトレット
・バタフライピーゼリーと桃のコンポート
[上段・中段]6種類
・ポテトサラダと生ハムのきゅうり巻き
・シーザーサラダの生春巻
・ 鯛の南蛮漬け
・サーモンロールサンド
・牛フィレ肉のステーキ オリエンタルソース
・カレーグラタン
[外付けグラス]1種類
・自家製ピクルス

*素材、ソースに使用しているフルーツ
ブルーベリー/桃/マンゴー/ライチ/パッションフルーツ/パイナップル/ライム/キウイ/ブドウ/スイカ

<ウエルカムドリンク>
ノンアルコールスパークリングワイン「カラマンシ―」のフルーツ酢を合わせたカクテル
<ドリンク>
[ホット]ウイリアムソン ブレンドティー/ウイリアムソン アールグレイ/MINTON 和紅茶 京(みやこ)/和束茶 煎茶/ハーブティー カモミール/ブレンドコーヒー/京都 美濃与 大豆珈琲(ノンカフェイン)
[アイス]祇園辻利 冷煎茶/ブレンドティー/ブレンドコーヒー

*カクテルフリーフロー対象14種(別料金)
ジントニック/ジンリッキー/ジンバック/モスコミュール/ソルティードッグ/スクリュードライバー/キューバリブレ/ボストンクーラー/テキーラサンライズ/マタドール/カシスオレンジ/スプモーニ/ファジーネーブル/ピーチウーロン

◆GINORI 1735について
1735年にイタリア・フィレンツェで創業したイタリアの名窯「GINORI 1735」は、300年近くにわたりMade in Firenzeにこだわり、伝統技術と現代的なセンスを兼ね備えた製品づくりを行っているブランドです。
ブランド名をRichard Ginori(リチャード ジノリ)から「GINORI 1735(ジノリ1735)」へ改めました。

ホテルオークラ京都について
京都市の中心部に佇む、1888年創業の伝統あるホテル。2022年で創業134周年。京の風情とヨーロピアンテイストが調和した落ち着いた趣の館内には国内外の賓客を迎えてきた歴史が刻まれています。高さ約60メートルの最上階レストランフロアからの眺めは美しく、東山三十六峰や鴨川、古都の街並みを一望いただけます。

〒604-8558 京都市中京区河原町御池
Phone:(075)211-5111(代表)
アクセス:地下鉄東西線「京都市役所前駅」直結。/JR京都駅より車で約15分。
公式サイトURL:https://www.hotel.kyoto/okura/

*リリースの内容は発表現在のものです。諸般の事情により変更される場合がございます。

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