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【ホテルメトロポリタン エドモント】パリパリの食感が魅力!イタリア・ナポリの伝統菓子「スフォリアテッラ」を販売。

JR東日本ホテルズ

マリトッツォ、カンノーロに続く注目のイタリアンスイーツ!パティスリー エドモントにて9月8日(木)より販売開始

ホテルメトロポリタン エドモント(所在地/千代田区飯田橋、総支配人/松田秀明)のパティスリー エドモントでは、昨年大きなブームとなったマリトッツォ、カンノーロに次いで今注目のイタリア・ナポリの伝統菓子「スフォリアテッラ」を2022年9月8日(木)より販売いたします。

スフォリアテッラはイタリア語で “ひだを何枚にも重ねた” という意味を持つ焼菓子。薄いパイ生地を重ねて焼き上げた、貝殻のような可愛らしいフォルムが特徴です。生地には純正ラードを使用することで、通常のパイ生地に比べてよりパリパリの食感に仕上げました。カスタードクリームにクリームチーズを合わせた甘さ控えめの「カスタード」と、チョコカスタードクリームに芳醇なコニャックの香りを効かせた大人向けの「ショコラ」の2種類をご用意します。
スフォリアテッラ/イメージ写真

■ 商品名: スフォリアテッラ(カスタード/ショコラ)
■ 料金: 各¥260(消費税含む)
■ 販売時間: 10:00~19:00
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/patisserie_edmont/patisserie/sfogliatella.html

スフォリアテッラ カスタード/イメージ写真
スフォリアテッラ ショコラ/イメージ写真

エドモントの味をお持ち帰りいただけるテイクアウトショップ。
ケーキ、焼菓子、マカロンなど、ご自宅にもギフトにもおすすめのスイーツをはじめ、朝食やランチなどにあわせて、バラエティ豊かなパンをご用意しております。

◎ご予約・お問合せ(読者): Tel. 03-3237-7119  パティスリー エドモントまで
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/patisserie_edmont/patisserie/sfogliatella.html

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