株式会社アイリスエンターテインメント

～恵比寿の店舗では秋限定メニュー“お芋のチーズケーキ”も同時発売開始！～

東京・恵比寿にて、cafe and dining nurikabeを運営している株式会社アイリスエンターテインメント（代表取締役 加部真也）は、お客様の目の前でバーナーにて表面を炙り、とろけでるチーズケーキ“香るチーズケーキ”を開発、昨年よりSNSで話題になり店舗では行列ができる日々が続きました。
そんな“香るチーズケーキ”ブランドの中で、通販・テイクアウト限定で販売している “minichii”が、ご自宅のオーブントースターでも炙って楽しめるように進化しました。新商品開発には、家電メーカーでホームベーカリーや電気圧力鍋などのキッチン家電を製造・販売するシロカ株式会社（代表取締役 金井まり）の「すばやきトースター」を活用して検証を行い、最新のオーブントースターでも、“香るチーズケーキ”の最大の魅力である「雪崩」を楽しめるようになりました。
新味の「ショコラ」と「ストロベリー」も加わり生まれ変わった “minichii”を、より多くのお客様に楽しんでいただきたいという思いから、2022年9月16日より池袋PARCOにて催事出店をします。

また、同日11時より公式通販サイト（https://nurikabe.official.ec/）でも新商品を販売開始します。

■池袋PARCO催事出店詳細
会場：池袋PARCO本館B1入口（〒171-8557東京都豊島区南池袋1-28-2）
開催期間：2022年9月16日(金)～2022年9月25日(日) 11:00～21:00
販売商品：minichii各種8個入り、minichii各種４個入り、チーズケーキのマドレーヌ

■minichii商品ラインナップ
minichii-mix-4個入り￥1,080
minichii-original-4個入り￥1,080
minichii-mix-8個入り￥2,160
minichii-original- 8個入り￥2,160

■nurikabe発のオリジナルスイーツブランド「香るチーズケーキ」「minichii」とは
café and dining nurikabeは、東京・恵比寿にある「ほっとするレトロな隠れ家」をコンセプトとした、素材にこだわったメニューを提供するダイニングカフェです。当店の一番人気メニューである“香るチーズケーキ”は、お客様の目の前で、チーズケーキの表面をバーナーで香ばしく炙って仕上げる、ライブ感あふれる体験型チーズケーキです。たくさんのお客様にご好評をいただき、多数のメディアにも取り上げていただきました。
私たちが香るチーズケーキを通じてお届けしたいのは、「have a wonderful time」。チーズケーキを通じて、ご自身のご褒美時間、大切な方との思い出に残る時間、素敵なひとときを過ごしてほしいという思いを持って提供しています。チーズがとろ～りとろける“wonderful体験” を目の前でお楽しみいただけます。
そんな“香るチーズケーキ”を、ご家庭で気軽に楽しんでいただけるよう開発した“minichii”が、この度リニューアルいたしました。“minichii”の新テーマは「Bake it yourself !! 」。minichiiは、ご家庭のオーブントースターで数分炙ることで、チーズケーキの雪崩や、香り豊かな味わいをお楽しみいただける商品です。お客様ご自身のタイミング、炙り方で様々な食べ方をお楽しみいただくことができ、あなただけの香るチーズケーキ“wonderful time” を見つけてお楽しみください。
minichii紹介動画：https://www.youtube.com/shorts/lcir2RNMcFY

■カラフルで様々な味わいが楽しめるminichiiの特徴
minichiiの定番である「オリジナル」と「宇治抹茶」に、新しい味が仲間入りします。
「オリジナル」は、minichiiのベースである白いチーズケーキです。口に広がる2種のビーンズが特徴的で、一口食べると鼻から抜ける、贅沢感のある味わいと香りをお楽しみいただけます。本商品には、香るチーズケーキブランド最大の特徴である、”炙る体験“をご家庭でも気軽に楽しんでいただけるよう、カソナードという炙った際の香りが引き立つ、特別なきび砂糖を使用しました。また、お米を食べて育てられたニワトリから生まれる、黄身が白い「米っ娘たまご」や、クリームチーズも素材の良さが引き立つものを厳選しました。

ベーシックな「オリジナル」に加えて、宇治抹茶を贅沢に使用した「宇治抹茶」、ヴァローナやジャンドゥーヤチョコレートを使用した「ショコラ」、甘酸っぱさがたまらない「ストロベリー」をラインナップすることで、カラフルで可愛らしい、自分好みのチーズケーキを自分好みの食べ方をお楽しみいただけるようになりました。

■シロカ株式会社が製造・販売する「すばやきトースター」とコラボ！
この度、minichiiをベストな状態でお客様にご提案したいと考え、商品改良によるブラッシュアップとその新商品をより魅力的に見せるためのオーブントースターの選定にも多くの時間をかけました。オーブントースターの性能によって、表面の炙り具合や調整できる温度が異なるためです。minichiiの最も美味しい状態を引き出すために何度も試作・実験を繰り返す中、シロカ株式会社が製造・販売する「すばやきトースター」に出会い、当社が実現したいminichiiの完成状態を開発することが叶いました。
尚、今回の発売にあたり、シロカ株式会社の「すばやきトースター」とのタイアップで、Instagramキャンペーンを実施予定です。ぜひ、シロカの「すばやきトースター」で、minichiiの“wonderful体験”をお楽しみください。

■シロカ株式会社「すばやきトースター」
WEBサイト： https://www.siroca.co.jp/product/oventoaster-subayaki/

■シロカ株式会社について
”心豊かな暮らしを築く─ ていねいに、うつくしく、こだわって”
あたりまえに過ぎてしまう毎日のひとつひとつを、心身ともに潤う豊かなものに変えていきます。
お客様の心が豊かになるような家電製品をお届けしています。
東京都千代田区神田神保町２丁目４番地 東京建物神保町ビル５階
TEL：0570-001-469
URL：https://www.siroca.co.jp/

■nurikabeにて香るチーズケーキブランドより新登場！季節限定濃厚「お芋のチーズケーキ」
nurikabe店舗の方でも続々と新商品が登場！香るチーズケーキブランドより季節限定「お芋のチーズケーキ」を発売いたします。秋も深まる中、ほっこり楽しんでいただけるよう、2種のさつまいもを使用して秋らしい見た目のチーズケーキに仕上げました。
ベイクド地は、濃厚な甘味のシルクスイートを使用した、お芋の味と香りをしっかりと感じられるスイートポテト。レアチーズには紅芋を練り込んで、秋を感じる紫色に。
一緒に口に含めば、クッキー生地にひっそり練り込まれたアッサムが香ります。お客様の目の前でバーナーを使用して炙った表面がカリッとブリュレ上になり、更にお芋の甘みとチーズケーキの食感を引き立てます。全ての層を一緒にフォークで一口食べると、幸せな秋の味覚をお楽しみいただけます。
是非、店頭で出来立てをお召し上がりください。

■店舗概要
店舗名：「café and dining nurikabe」
所在地： 東京都渋谷区恵比寿南３丁目１−２ サウスビル 4F
電話番号：03-6451-2022
公式Instagram：https://www.instagram.com/nurikabe_ebisu/
オンラインショップ：https://nurikabe.official.ec/

■会社概要
株式会社アイリスエンターテインメント
恵比寿にて2店舗の飲食店経営、通販事業、音楽・クルージングイベント企画・制作などの事業を経営。
東京都渋谷区恵比寿南３丁目１−２ サウスビル 4F
TEL：03-6451-2022
URL：https://iris-entertainment.jp/

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