株式会社Grand Castella Japan
大丸東京店1階 MVPスイーツにて、9月21日から27日まで催事出店。台湾カステラを超える柔からさのスフレチーズケーキや発酵バター香るパイナップルマドレーヌなども多数ご紹介。
台湾の淡水に本店を置き、世界8ヵ国に進出している台湾カステラの元祖、＜GRAND CASTELLA-グランドカステラ（縁味古早味現烤蛋糕)＞。日本に上陸してから1年4ヶ月、“極上の朝食”として数々のメディアで話題となり行列店として名を馳せました。そんな＜GRAND CASTELLA＞が1年ぶりに大丸東京店のMVPスイーツに帰ってきます。多数の商品を揃え、パワーアップした姿で9月21日から9月27日まで出店します。
【他店舗で売切続出。新フレーバーのバナナカステラ、4日間限定で販売】
本物のバナナを生地全体にたっぷり盛り込み、表面はアーモンドプラリネと、細かく刻んだバナナチップスが嬉しいアクセントになっております。さらに生地の真ん中には、本物のバナナをペースト状にしたソースが。<GRAND CASTELLA>の数あるフレーバーの中でも、最も素材の風味が豊かに広がる最高傑作です。グランドカステラの他店舗では早速売切れが続いており、SNS上では、“今までで一番美味しい”などの声も。21日から24日までの4日間だけ登場しますのでぜひお見逃しなく。
【日台の文化を融合させた発酵バター香る“パイナップルマドレーヌ”が感動を呼ぶ】
発酵バターが贅沢に香る厚みのあるしっとりしたマドレーヌ生地に、甘酸っぱいパイナップルの餡が織りなすハーモニーが絶妙です。保存料と添加物は使わず、一個一個丁寧に焼き上げて洗練されたデザインのパッケージに敷き詰めました。台湾と言ったらパイナップルケーキが有名ですが、日台の友好、文化の融合を見事に表現したパイナップルマドレーヌは感動必至。台湾カステラも元を辿れば、<GRAND CASTELLA>のLu Taicheng氏が日本のカステラと台湾の食文化を融合させて編み出したスイーツ。それがいつしか世界的に有名になりました。そんなLu Taicheng氏も感動したパイナップルマドレーヌを、シルバーウィークのギフトにぜひどうぞ。数量限定の販売です。
【台湾カステラを超える柔らかさ。“天使の羽”の呼び名を持つスフレチーズケーキが登場】
開発に数年。“ふわふわ”と“とろとろ”の二つの食感が一緒になった＜GRAND CASTELLA＞オリジナルのスフレチーズケーキは、台湾カステラを超える柔らかさです。海外メディアでは“天使の羽”に例えられ、世界で多くのファンを集めました。なめらかな生地にバターとクリームチーズの風味が優しく加わりました。是非この大型連休に、台湾カステラと食べ比べてみてください。
【人気フレーバーをハーフハーフに。ダブルチョコカステラとチョコチップカステラが両方味わえる貴重なセットをどうぞ】
厳選されたオランダ産のカカオを使い、甘すぎず、苦すぎない、濃厚だけど上品で優しい味わいが人気となったダブルチョコカステラ。真ん中には生チョコのような口溶けのチョコシートが施され、表面にはザクザクのチョコチップがダブルのアクセントとなっております。この贅沢な味わいのダブルチョコカステラと、シンプルゆえに何度でも食べたくなるチョコチップカステラが両方味わえるハーフ＆ハーフが25日から27日までの3日間販売されます。
【大丸東京店 POPUP詳細】
期間 : 2022年 9月21日(水)～9月27日(火)
場所：大丸東京店 1階 MVPスイーツ<エントランスすぐ> (東京駅 八重洲北口改札から徒歩1分)
