東洋べバレッジ株式会社
アメリカ本国カフェの人気ホリデーメニュー「ほうじ茶 ブリュレ ラテ」などラテ、紅茶・緑茶・ハーブティー全７種類をご提供・2022年11月23日(水)～12月6日(火) の期間限定開催
ポートランド発のスペシャルティ・ティーブランド＜SMITH TEAMAKER / スミス・ティーメーカー＞が、初めてティースタンド併設のポップアップストア「SMITH TEAMAKER 日本橋高島屋 POP-UP STORE」を、日本橋高島屋S.C.新館地下1階「POP UP STAGE 1」にて2022年11月23日（水）～12月6日（火）にて期間限定でオープンします。
＜SMITH TEAMAKER / スミス・ティーメーカー＞は生涯を通してアメリカのティー文化の再興に尽力したスティーブン・スミスが2009年に創業した、ポートランド発のスペシャルティ・ティー ブランドです。世界各地の厳選した茶葉や原料を直接調達し、卓越したブレンド技法によってバランスの取れた奥行きのある味わいのティー（紅茶・緑茶・ハーブティー）をご提供しています。またブランド創立時から安心・安全にティーをお楽しみいただけるよう原料のトレーサビリティを徹底し、世界中の生産者からフルリーフ(茶葉やボタニカルをありのままの状態)で直接購入した原料を、ポートランドのアトリエにて少量ずつ丁寧にブレンドしています。
日本で初めてとなるティースタンド併設のポップアップストアでは、アメリカのスミス・ティーメーカー カフェの人気ホリデーメニューであり日本では初登場の「ほうじ茶 ブリュレ ラテ」「チョコレート チャイ ラテ」に加えて、USDAオーガニック認証・ノンカフェインコレクション「オーガニック ウェルネス コレクション」、紅茶・緑茶・ハーブティー全７種類をご提供いたします。
また会場では約9種類のコレクションを一堂にご用意し、実際に香りをお試しいただきながらお好みやご希望のシーンに合わせたティーをお探しいただくことができます。
ホリデー期間限定販売の3種のティー「サイレント ナイト」「 モーニング ライト」「Ho Ho ホウジチャイ」も販売いたしますので、ぜひ大切な方へのギフトやご自身へのごほうびにスミス・ティーメーカーのティーをお楽しみください。
TEA STAND MENU
日本で初めてとなるティースタンド併設のポップアップストアでは、アメリカのスミス・ティーメーカー カフェの人気ホリデーメニューであり日本では初登場のティーラテ2種に加えて、ブランドを代表するシグネチャー コレクション、また今年秋の発売以来ご好評をいただいている「オーガニック ウェルネス コレクション」から紅茶・緑茶・ハーブティー全5種類をご提供いたします。
ほうじ茶 ブリュレ ラテ – ￥660
ホリデーコレクション「HO HO ホウジチャイ」を使用したティーラテ。スチームミルクにサトウキビで甘みを加え、 ブリュレしたシュガーをトッピングしました。身体が優しく温まる、ティーラテです。
チョコレート チャイ ラテ – ￥660
シグネチャーコレクションの人気ブレンド「マサラ チャイ」に、スチームミルクとダークチョコレートを加えたラテ。5種類のスパイスとダッチココアのほのかな甘みは、寒い日も身体を癒やしてくれます。
オーガニック ウェルネス コレクション （ホット・アイス）- 660円
※USDAオーガニック認証・ノンカフェイン
ゴールデン ライト（ターメリック ブレンド）
身体をリチャージするターメリックを主体に、ブラックペッパー、レモン、カルダモン、そして甘みのあるサルサパリラをアクセントにした、オーガニック・ハーバル インフュージョン。ノンカフェインのブレンドは、健康的で豊かな気持ちが満ち足ります。オレンジやバニラ、レモンの香りをお楽しみ下さい。
スーズ セイヤー（ペパーミント ブレンド）
20世紀初頭スイスで人気のあったスパからヒントを得て開発された「スーズ セイヤー」は、ストレスによる疲れや安らぎを求める時に心身ともにケアするノンカフェインのオーガニック・ハーバル インフュージョン。ペパーミント・ジンジャー・エキナセアを主体に、喉を癒す食材として知られるエルダーベリーやワイルドチェリーバークをブレンド。フレッシュミントにユーカリ、そしてはちみつの味わいが心地よいブレンドです。
シグネチャー コレクション（ホット・アイス） – 550円
ロード ベルガモット（アールグレイ）
一番人気の紅茶。伝統的なアールグレイより一段と豊かな味と香りを誇ります。セイロン産のウバ&ディンブラと、アッサムバレーから厳選した数種類の茶葉の芸術的なコンビネーションから生まれます。ほんのりと香るべルガモットは南イタリアのレッジオ・カラブリア産
ジャスミン シルバーティップ（ジャスミン茶）
中国の福建省で毎年５月に収穫されるこの緑茶は、繊細で柔らかい茶葉が特徴です。風味を保つため水蒸気をあてた後、 開きかけで薫り始めたジャスミンのつぼみの山に混ぜられることでマリアージュが生まれる。ジャスミンの華やかな香りに包まれる至福の一杯です。
メドウ（カモミール ブレンド）※ノンカフェイン
エジプト産のゴールデンカモミールとアメリカ・オレゴン州で収穫された豊かな香りのヒソップ、南アフリカ・ケープ産のルイボス、ローズの花びら、リンデンフラワーをブレンド。太陽の眩しい光を感じる元気の出るハーブティーです。
※ドリンクは全てお持ち帰り用のカップにてご提供させていただきます。
※価格は全て税込です。
HOLIDAY SELECTION
「SMITH TEAMAKER 日本橋高島屋 POP-UP STORE」では、ティーをご自分やご家族・ご友人へのプレゼントとして使用いただけるギフトを販売します。ホリデーシーズン限定のブレンド3種類や、全5種類のティーコレクションを一度にお試しいただけます。リニューアルしたアソートメントボックス「スミス バラエティ」も新登場します。
ホリデーコレクション
スミス・ティーメーカーのホリデーコレクションは、この寒い時期を快適に過ごすのにピッタリなブレンドをご用意。爽やかなモーニングライトで目覚め、昼下がりにはチョコレートのようなHo Ho ホウジチャイに優しく包み込まれ、そして静かな眠りを誘うサイレントナイト。クリスマスの日を朝から夜まで楽しませてくれるセレクションです。各種 3,240円 (サシェ 15包)
サイレント ナイト
クリスマスお菓子として定番の縞々のステッキ型ミントキャンディー（キャンディー ケイン）をイメージしたハーバルブレンドは、ペッパーミントにカシアやジンジャー などのスパイスに、リコリスやステビアによる自然な甘味を加えたカフェインフリー なクリスマスミントティー。
モーニング ライト
豊潤なセイロン、リッチでボリューミーなアッサム、複雑味が特長のダージリンに、 ローズマリーやブラックカラントをブレンド。パワフルでフルボディーなブラックテ ィーと森林を連想させるボタニカルが交わり、隠し味としてカシアをトッピングする ことで、クリスマスの朝の目覚めにふさわしい味わいに。
HO HO ホウジチャイ
はちみつやウッドの香りを連想させる鹿児島産のほうじ茶に、インディアンチャイに 使用される伝統的なスパイスをブレンド。焙煎特有の深みのある味わいとスパイスが 交わり、そしてカカオニブをトッピングすることで、柔らかな味わいが特長のカフェインレスなチャイとして完成。
SMITH VARIETY
大胆で独特なものから繊細で複雑なものまで、様々な味わいと香りがスミスの旅に連れ出してくれるアソートメント「スミス バラエティ」が、この度リニューアルしました。人気のブレンドの「ローズシティ ゲンマイチャ」と「ブラックラベンダー」が追加され、紅茶・緑茶・ハーブティーの合計12種類のアソートメントとなり、見た目も新しくなりました。気分やシーンによって色々なティーを楽しみたい方や、色々なフレーバーを試してみたい方におすすめです。
アソートメント内容：
フェズ、ローズシティ ゲンマイチャ、スプリング グリーンズ、ジャスミン シルバー ティップ、 ブリティッシュ ブランチ、ポートランド ブレックファスト（オーガニック）、ブラック ラベンダー、ロード ベルガモット、ビッグ ハイビスカス、メドウ、ペパーミント リーブス、レッド ネクター
日本橋高島屋ポップアップストア 開催詳細
正式名称：SMITH TEAMAKER 日本橋高島屋 POP-UP STORE
開催期間：2022年11月23日（水曜日）- 2022年12月6日（火曜日）（期間限定での開催）
住 所：東京都中央区日本橋 2-5-1
施設名 ：日本橋高島屋S.C. 新館 B1F 「POP-UP STORE 1」
営業時間：午前10時30分～午後8時（政府や自治体の指針や発表、出店させていただいております施設の方針などの状況を考慮し、営業時間が変更となる可能性がございます。)
特設URL：https://smithtea.jp/pages/2022_nihonbashi
電話番号：050-5438-0303（ポップアップストアへの直通電話です。）
企画運営：東洋ベバレッジ株式会社
スミス・ティーメーカーとは：
＜SMITH TEAMAKER / スミス・ティーメーカー＞は生涯を通してアメリカのティー文化の再興に尽力したスティーブン・スミスが創業した、ポートランド発のスペシャルティ・ティー ブランドです。世界各地の厳選した茶葉や原料を直接調達し、卓越したブレンド技法によってバランスの取れた奥行きのある味わいのティー（紅茶・緑茶・ハーブティー）をご提供しています。
スティーブン・スミス について：
スティーブン・スミスは、スターバックスのチャイラテの開発を手掛け、世界中のコーヒーショップにチャイを普及させたことで知られている、アメリカの伝説の紅茶職人。スペシャルティ・ティーの代名詞となった「Stash/スタッシュ」や、「TAZO/タゾ」を世に送り出した彼が、長年の経験や生産者との関係性によって実現させたのが「SMITH TEAMAKER / スミス・ティーメーカー」です。
