株式会社ポトマック
目の前でチーズを削るオプションも楽しい！「ホタテ、燻製チーズのカルボナーラ風」など限定メニューにたっぷりチーズをかけて濃厚に。
JR大阪駅直結ルクア大阪10階、淡路島で育まれた食材とソースで味わう店内製麺の生パスタ専門店「島パスタ MIKE（ミケ）」。
11月29日（火）より、冬の季節限定「カルボナーラフェア」がスタートします。
さらに今回は、お好みの量でグラナチーズをかけて濃厚に楽しめるオプションもご用意。
チーズ好きはお見逃しなく！
カルボナーラのラインナップは4種類
寒い季節においしい、たまごとチーズの濃厚な味わいがうれしい”カルボナーラ”を4種ラインナップ。
いろいろな味わいをご用意していますので、ぜひアレもコレも味わってみてくださいね。
カルボナーラにはチーズでしょ！…というわけで、お好きなだけどうぞ！
各カルボナーラは、通常でももちろんチーズがかかっているんですが
もっと濃厚に！ もっとマイルドに！ そんなチーズが好きで仕方がない皆さんのために
ご用意したのは『チーズがけオプション』。
◎並かけ：通常の約2.5倍のチーズ（＋132円）
◎大かけ：通常の約7.5倍のチーズ（＋363円）
◎特かけ：通常の約15倍のチーズ（＋660円）
「特かけ」までいくと、もはやパスタが見えないというか、パスタに見えないというか
下手するとパスタよりチーズの方がメイン？という気すらしてきますが（そんなことはないですが）
ともかくお好みの量でお楽しみいただけます！
さらに「特かけ」の場合はチーズをお席までお持ちして目の前で削りますので、写真＆動画のご準備はお忘れなく！
島パスタ MIKEのインスタでもアップしていきます！
https://www.instagram.com/mike.pasta/
淡路島の食材もふんだんに取り入れた前菜がセットの「シェアセット」がオススメです！
MIKEのおすすめは、淡路島の食材をふんだんに取り入れた前菜盛り合わせがセットになった「シェアセット」。
パスタはお好きなものと組み合わせられるので、チーズをたっぷりかけた”カルボナーラ”とのセットももちろんOK。
ワインとのマッチングもピッタリですよ。
■島パスタMIKEのおすすめシェアセット
おひとり様 2750円～
※組み合わせるパスタによって金額は変わります
◎お好きなパスタ
◎前菜盛り合わせ
・イタリア産ブッラータチーズと生ハム
・ズッキーニのマリネ ゴルゴンゾーラチーズとバルサミコ
・淡路えびすもち豚ハム グリッシーニとオリーブ添え
・ホタテ貝柱のカルパッチョ レモンとバジリコ風味
・淡路島海苔バタートースト
◎島のフレーバーウォーター
