株式会社ペンギン
北海道の美味しさを届けるベーカリーが兵庫県川西市に登場
株式会社ペンギン（本社：北海道札幌市、代表：高山 英之）が運営する「ペンギンベーカリー」は、2022年12月16日（金）に「ペンギンベーカリー川西店」をオープンいたします。全国では2８店舗目、関西エリアでは早くも4店舗目の出店となります。
関西エリアに4店舗目！兵庫県川西市に出店します！
2016年5月に、北海道恵庭市に1号店をオープンして以来、北海道で展開する「ペンギンベーカリー」は、2021年1月に、愛知県豊田市の本州1号店を皮切りに毎月新店舗をオープンしています。埼玉県、岐阜県、長野県、神奈川県、千葉県、新潟県、秋田県、静岡県に続き、この度、ペンギンベーカリー２８号店として、兵庫県川西市に「ペンギンベーカリー川西店」が2022年1２月1６日（金）オープンします。
関西エリア4店舗目となる川西店では、看板商品の「とべない食パン」をはじめ、2022年のカレーパングランプリで2度目の最高金賞を受賞し、累計200万個を販売した「海老カレーパンフォンデュ」、北海道産小麦とバターをたっぷりと使った人気商品「ペンギンメロンパン」、この他パンと一緒に召し上がっていただきたい北海道のご当地サイドメニューなど、ワクワクする商品を取り揃えて皆様のご来店をお待ちしております。
ペンギンベーカリー 川西店 店舗概要
【住所】〒666-0021 兵庫県川西市栄根2-21-4
【営業時間】10:00～19:00（※当日分のパンが無くなり次第、終了いたします。）
【駐車場】あり
オープン初日から行列！北海道産小麦の焼きたてパンを求めて多くのお客様がご来店されます。
ペンギンベーカリーは、「北海道の大地で育った小麦をつかい、子どもからお年寄りまで毎日食べていただけるパン」をコンセプトに全国展開する北海道のパン屋さん。北海道産小麦を使った美味しいパンはもちろん、リーズナブルな価格にもこだわっています。
パンの種類は常時約８０種類。ふんわり・もっちりとした食感が全国の食パンファンの心を掴む「とべない食パン」をはじめ、定番の菓子パンから変わり種の総菜パンまで、北海道の素材を大切にしながらおつくりしたバラエティ豊かな様々なパンを求めて、多くのお客様がご来店されます。
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北海道の大地で育った小麦をつかった、ペンギンベーカリーの人気商品
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カレーパングランプリ3年連続・最高金賞受賞
「日本一※１のカレーパン」
サクサクの衣の中からトロ～リとろけ出すフォンデュチーズは、他にはないペンギンオリジナルの北海道カレーパン。日本カレーパン協会が主催する『カレーパングランプリ2022』にて、3年連続・日本一の称号を獲得しました。※１
甘エビオイルを使用し、海老の身を包み上げた贅沢な『海老カレーパンフォンデュ』、『とろ～りチーズのトマト焼きカレーパン』がともに最高金賞を受賞。さらに『北海道名物！ホッキカレーパン』が金賞を受賞しました。北海道生まれの美味しい絶品カレーパンを是非ご賞味ください。
※１ 2020年「海老カレーパンフォンデュ」、2021年「カレーパンフォンデュ」、2022年「海老カレーパンフォンデュ」、「とろ～りチーズのトマト焼きカレーパン」がそれぞれ最高金賞を受賞。
「北海道産小麦ゆめちから」を100％使用した
ペンギンベーカリーの看板パン『とべない食パン』
寒暖差が大きい北海道の厳しい大地で育つ「北海道産小麦ゆめちから」を100％使用し、職人が一つ一つ丁寧にお作りいたします。湯種製法※２で仕込んだ生地は、きめ細かく粘り強いシルクのようなもっちり・ふんわりした食感に仕上がりに。卵・乳製品・ハチミツ・バター・マーガリンを一切使っていないので、ちいさなお子様やアレルギーをお持ちの方にも安心して召し上がっていただけます。
※２ 湯種とは、パン生地に使用する小麦粉の一部に熱湯を加えてこね、一晩寝かせてお餅のようにした生地のこと。湯種を本ごねの際に加えることで、もちもちとした食感のパンを作ることができます。
北海道の美味しさが薫る
ペンギンならではのこだわりを詰め込んだ
『ペンギンメロンパン』
ペンギンベーカリーのメロンパンは、北海道産小麦を使用。外はカリカリ、中はふわふわの生地に、さらに香ばしさを加えたのが特徴です。カリッと焼きあがった表面に、さらにひと手間をかけ、ゆっくりと溶かした北海道バターをたっぷりかけて仕上げていくので、ひと口食べるたびにバターの香りがお口の中に広がります。
焼きたてパンとご一緒に、
北海道のご当地メニューも楽しめます！
ペンギンベーカリーは、パン屋さんでありながら、第13回からあげグランプリ※３で「金賞」を受賞。
全国の唐揚げ専門店がエントリーする中、ベーカリー専門店のペンギンの「サンギ串」が受賞しました。この他、じゃがいもを丸ごと揚げた北海道名物「峠のあげいも」等、サイドメニューも豊富。焼きたてパンと共に北海道ご当地メニューも一緒にお楽しみいただけます。
※３ 日本唐揚協会主催（ https://karaage.ne.jp/ ）
ペンギンベーカリーについて
[本社所在地] 北海道札幌市清田区北野６条５丁目6-30
ペンギンビル２階
[代表] 高山 英之
[電話番号] 011⁻375⁻7774
[お問い合わせ先] info@hasegawa-dk.com
WEB https://www.penguinbakery.com/
Facebook https://www.facebook.com/pengiuinbakerycafe.official/
Instagram https://www.instagram.com/penguin_bakerycafe.official/
Twitter https://twitter.com/penguinhokkaido
【ペンギンベーカリー名前の由来】
ペンギンベーカリーの「ペンギン」は、とべない鳥の「ペンギン」から。後ろに進むことができず前に進むだけのペンギンと同じように、常に前に進もうという思いで名づけられました。また、可愛い動物の名前をつけることで、幅広い年代の方々に親しんでもらい「誰でも、いつ来ても焼きたてが食べられるパン屋を目指す」という経営理念ともリンクしています。
