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【夜カフェ】レモン香るケーキとフルーツティーのペアリングセット「#夜だけスイーツ」が1月の金曜日限定で登場!

僕と私と

「BONDS DINER 原宿」×「HANARIDA」咲茶コラボ

Z世代向けの企画・D2Cブランドの運営を行う『僕と私と株式会社』(本社:東京都渋谷区、CEO:今瀧 健登)は、BONDS DINER 原宿にて、2023年1月13日・1月20日・1月27日(17:00-21:30)の3日間限定で、自社ブランド「HANARIDA」とBONDS DINERパティシエのコラボより生まれた、“食べられるお茶”咲茶と甘糀を使用した、レモン香るケーキとフルーツティーのペアリングセット「#夜だけスイーツ」を販売いたします。

1日のおわりを、カフェで過ごしてみる。


観たかった映画も観た。おいしいものも食べた。他愛のないことでたくさん笑った。

…でも、まだ帰りたくない。

そんな人たちの拠所、夜のカフェでおいしいスイーツとお茶が楽しめるペアリングセットが登場。

夜ならではの仄かな灯りと、美しいドライフラワーで彩られた空間で、おいしい「夜」を味わって。

“食べられるお茶”「咲茶」を使ったペアリングセット

ドライフルーツがたっぷり入った“淹れるフルーツ”「咲茶」。「食べられるお茶」としてZ世代の男女ともに人気の高い商品です。そんな「咲茶」とBONDS DINERがコラボレーション! 全12種類あるフレーバーのなかからピックアップされたのは、フレッシュなレモネード味の「フレスカ」。

BONDS DINERのパティシエ・乙部吉弘さんが今回だけのために制作したオリジナルレシピのもと、「フレスカ」をたっぷりと使用した、ペアリングメニュー・“ケークフレスカ”が誕生しました。


「フレスカ」のレモンの風味をより際立たせるために、生地には「フレスカ」の茶葉をジンに一晩漬け込んだものと、甘糀を使用した自家製レモンジャムを混ぜ込んでいます。また、ケーキのカバーリング部分にも「フレスカ」のシロップを使用。

また、通常のパウンドケーキよりも軽やかに焼き上げることで、食後や深い夜でも楽しめる、「夜カフェ」にぴったりのスイーツになりました。ノンカフェインの咲茶とともに、お召しあがりください。

【イベント・商品概要】
期間:2023年1月13日・1月20日・1月27日(17:00-21:30)
場所:BONDS DINER 原宿(東京都渋谷区神宮前4-27-2 Section L Pop-up)
提供商品:ケークフレスカ+咲茶のペアリングセット
販売価格:¥1,500(税込)
アレルギー:小麦粉、乳、卵
※セットのドリンクは別のソフトドリンクに変更も可能です(アルコールの場合は+¥200となります)

「咲茶(サクチャ)」とは


香って、飲んで、食べて。3段階で楽しめるドライフルーツティー。
飲んで楽しむのはもちろんのこと、封を開けた瞬間から漂う完熟フルーツの香りや、ドライフルーツの食感もお楽しみいただけます。「ストロベリー」や「パイナップル」「アプリコット」など、味は全部で12種類。
ノンカフェインでリラックスしたい夜に最適です。

LIFE BONDS合同会社とは

LIFE BONDS合同会社は「人生の分岐点に在ること」をテーマに“糀”(こうじ)を使用したレストラン「ボンズハウス」や “自信を着る” がテーマのアパレル「ワチルブランド」、シェアハウスなど様々な事業を展開しています。

企業名:LIFE BONDS合同株式会社
代表取締役:石井 清登
所在地:〒130-0011 東京都墨田区石原1丁目39­1(両国駅から徒歩で約7分)
URL:https://www.instagram.com/bondshouse/

HANARIDAとは


「大切な人に花を贈る」きっかけ作りのブランド。ドライフルーツたっぷりの茶葉まで食べられるお茶「咲茶」やドライフラワーフレームなど、花のある暮らしを支援する花のD2Cブランドです。

公式HP: https://hanarida-official.com
Twitter:https://twitter.com/_hanarida_
Instagram:https://www.instagram.com/_hanarida_

僕と私と株式会社について


僕と私と株式会社は、Z世代を代表する企画・マーケティング会社です。食べられるお茶"咲茶”や、男性も気軽に通えるネイルサロン"KANGOL NAIL”、カルチャー・アミューズメント施設"Section L Pop-up”など、Z世代ならではの多くの企画を咲かせています。

メンバーの7割がZ世代であることを活かし、今を生きるリアルな若者の視点を取り入れたPR設計からブランドプロデュース、SNS運用までをワンストップで担当いたします。また、リモート制度やサウナ採用、地方へのワーケーションなどを取り入れた新しい働き方も実践中。「メンバー全員の社長化」を目指し、社内からも多くの企業が生まれています。

■ 会社概要
代表取締役:今瀧 健登
所在地:東京都渋谷区円山町5-5 Navi渋谷V 3階
事業内容:Z世代に関する企画・マーケティング事業、ブランド事業
HP:https://boku-to-watashi-and.com

■ 店舗概要
店舗名:シーシャカフェ&バー「suuka(吸香)」
所在地:東京都渋谷区神宮前4-27-2 Section L Pop-up 3F
地図:https://goo.gl/maps/UWczdAnjTY2BcRdG9

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