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香ばしさと甘酸っぱさが溶け合うスノーホワイト。「ホワイトショコラと玄米茶のパフェ」ご提供開始。

株式会社京はやしや

『京はやしや』各店(新宿、池袋、大宮、横浜)及び『日比谷 林屋新兵衛』、『林屋茶園』では、新作マンスリーパフェ「ホワイトショコラと玄米茶のパフェ」を1月11日(水)から2月14日(火)までの期間限定で提供致します。
ミルキーなホワイトショコラと芳しい玄米茶をあわせた「冬のパフェ」をお楽しみください。

左)各店の「ホワイトショコラと玄米茶のパフェ」 右)日比谷 林屋新兵衛

▼ミルキーで柔らかな白雪を思わせる「玄米茶」と「ホワイトチョコレート」。

日比谷 林屋新兵衛
薄氷のようなホワイトチョコレートがパリッと表面を覆う日比谷 林屋新兵衛の「ホワイトショコラと玄米茶のパフェ」の中には特製の玄米茶クリーム、玄米茶ジュレが。スプーンでひとさじ掬うと、鼻に抜ける玄米茶の香ばしさを感じて頂けます。
ホワイトチョコレートを混ぜ込んだパンナコッタとホワイトチョコレートのクランブル、ミルクアイスと様々な素材の「白」が重なり、奥行きのある雪景色のような仕上がりとなりました。とろりと甘酸っぱい杏ソースとカシスソースがさっぱりとしたアクセントとなり「お茶屋のパフェ」らしい大人な甘さで最後まで美味しくお召し上がり頂けます。
【構成】
ホワイトチョコレート/杏ソース/杏/玄米茶クリーム/玄米茶/チョコ飾り/ミント/プレーン生地/ホワイトチョコパンナコッタ/カシスソース/玄米茶ジュレ/ホワイトチョコクランブル/ミルクアイス

商品名:ホワイトショコラと玄米茶のパフェ
価格:単品 1,980円(税込)、お茶セット 2,420円(税込)
販売期間 :2023年1月11日(水)~2月14日(火)
提供店舗 :日比谷 林屋新兵衛(東京ミッドタウン日比谷 2F)

美味しさが降り積もる。京はやしや、林屋茶園の「ホワイトショコラと玄米茶のパフェ」

京はやしや
林屋茶園
杏ソース、玄米茶クリーム、玄米茶ジュレの美しい層が映える京はやしやのマンスリーパフェは、ふわりと滑らかな食感の特製玄米茶クリームの香ばしさと、ホワイトチョコレートの甘さが溶け合う一品に。素材の魅力をナチュラルに引き出します。
【構成】
ホワイトチョコレート/玄米茶クリーム/杏ソース/玄米茶/チョコ飾り/ミント/杏/玄米茶ジュレ/プレーン生地/ミルクアイス/ホワイトチョコクランブル/カシスソース/ホワイトチョコパンナコッタ
*林屋茶園のパフェにはそのほかアプリコットジャム、日本酒ジュレ、玄米茶ゼリー、みたらし寒天、玄米茶アイス、アプリコット柚子アイス、白玉、玄米茶の琥珀糖、きな粉メレンゲを使用。

商品名:ホワイトショコラと玄米茶のパフェ
価格:単品 1,760円(税込)、お茶セット 2,200円(税込) *林屋茶園 目黒店では単品 1,540円(税込)、お茶セット 1,980円(税込)
販売期間 :2023年1月11日(水)~2月14日(火)
提供店舗 :
・京はやしや タカシマヤ タイムズスクエア店(新宿タカシマヤ タイムズスクエア 本館12階)
・京はやしや 西武池袋店(西武池袋本店 8階)
・京はやしや そごう大宮店(そごう大宮店 9階)
・京はやしや そごう横浜店(そごう横浜店 10階)
・林屋茶園 目黒店(目黒セントラルスクエア1F)

乾いた空気に寒さがつのる1月。ふわりと香ばしい玄米茶の香りが身体を包み込む新作パフェを、ぜひ温かいお茶とともにお召し上がりください。

京はやしやについて

至福の一服となるために

1753年(宝暦3年)創業。確かな品質と味にこだわり、お客様の「至福の一服」となるため、時代に寄り添う茶文化を提案する京都宇治の老舗茶舗です。
現在は「京はやしや」または「林屋新兵衛」として東京を中心に7店舗、香港に2店舗を構えてお客様をお迎えするほか、オンラインショップにて全国のお客様に、煎茶やほうじ茶、お茶を使ったスイーツなど魅力的なお茶の世界をお届けしております。

ホームページ:https://kyo-hayashiya.jp/
オンラインショップ:https://shop.kyo-hayashiya.jp/
Facebook: https://www.facebook.com/kyo.hayashiya/
Instagram: https://www.instagram.com/kyo_hayashiya_official/

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