株式会社ＨＵＧＥ
東京・横浜を中心に京都・沖縄など国内に31店舗のレストランを展開する株式会社HUGE（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長 兼 CEO：新川 義弘 以下HUGE）は、2022年9月6日に丸ビルに開業した「THE FRONT ROOM（ザ フロントルーム）」で提供している「フレンチトースト」をHUGEオンラインショップ「HUGEst.」（ヒュージスト）で販売を開始しました。ふわふわのとろける食感をご自宅でも存分にお楽しみいただけます。
一口ほうばった瞬間にじゅわっとそしてふわふわの食感が‟ 飲める ” と話題殺到のフレンチトーストが遂にオンラインストアに登場！お店の味をそのままに、ご自宅でも存分にお楽しみいただけます。休日のブランチに、リモートワークの合間のほっと一息つく時間に。それぞれのお好きなシチュエーションで、至福の時間をお楽しみください。
THE FRONT ROOMのシグネチャーメニューとしてご提供しているフレンチトーストは、ふわっふわの食感がやみつきになる店内でも一番の人気を誇るメニューです。シェフ拘りの調理方法で仕上げたフレンチトーストは、他では真似できないいくつもの細かで丁寧な工程を重ねてご提供しています。
フレンチトーストに使うパンは、系列店のSHIBUichi BAKERY（シブイチ ベーカリー）で培ってきた製法で、このために開発したブリオッシュ生地。北海道産の厳選した小麦粉を2種ブレンドすることで北海道産小麦らしく、もちもち感のある引きの強い食感と自然な甘みをより引き立てます。改良を重ねて仕上げた生地に沁み込ませるアパレイユですが、漬け込む時間は12時間！5センチの厚さの生地に、中までしっかり沁み込ませるために冷蔵庫で寝かせるこの時間が重要です。
鉄板とオーブンで中までじっくり丁寧に火を通して仕上げることで、ふわふわトロトロの食感が実現します。
噛まずに‟ 飲める ”と話題のフレンチトーストの完成です！
合わせるホイップバターは、のせた瞬間にじゅわっと溶け出し、甘じょっぱい味わいが癖になる一品です。そんなお店の製法をそのままに、ご自宅でも同じように召し上がって頂けるよう開発しご提供しています。
オンラインストアのみの限定メニュー「季節のフルーツソース」もご提供！
オンラインストアだけの限定メニューとしてご提供するのは、季節のフルーツを使って仕上げる、フルーツソース付きのフレンチトースト。今回は今が旬のいちごでご用意。ホイップバターと組み合わせるといちごの酸味とホイップバターの甘じょっぱい味わいが絶妙なバランスです。季節ごとに変わるこのソースも是非お楽しみください。
またご自宅での調理方法も簡単！1～2時間自然解凍後、500ｗの電子レンジで2～2分半温めるだけ。さらにお店の味に近づけたい方は、フライパンにバターを入れて両面それぞれ1分ほどこんがり焼き目をつけてお召し上がりください。
‟ 飲める ”フレンチトーストセット
■内容量
フレンチトースト ・・・ 3枚
ホイップバター ・・・ 90g
メープルシロップ ・・・ 45g
季節のソース
■価格
3,990円（税・送料込み）
■発送方法
冷凍便
ご購入は " レストラン品質を食卓に ” HUGEオンラインショップ「HUGEst.」（ヒュージスト）
「‟ 飲める ”フレンチトーストセット」をご購入頂けるのは、HUGEオンラインショップ「HUGEst.」（ヒュージスト）。レストランの品質をご自宅でも楽しんで頂きたいという想いから、2020年4月にオープン。
日本国内ではHUGEのレストランでしか飲めないエクスクルーシブワインや、麺を茹でてソースを温めるだけ「cucina del NABUCCO」の味が楽しめるパスタセットなど、人気の商品がラインナップ。レストランの専属野菜バイヤーが直接買い付けた「有機・特別栽培 レストランの野菜ボックス」は「ベストお取り寄せ大賞2021」で銅賞を受賞。
URL：https://huge-ish.stores.jp/
■楽天市場もご利用いただけます。
楽天市場URL：https://www.rakuten.ne.jp/gold/hugestore/
「THE FRONT ROOM」便利、だけど本物が味わえるシーンを変えて1日中使えるTimelessなカフェ
スパニッシュイタリアンやモダンメキシカンなど、様々な食のジャンルを生み出したHUGE初のカフェ業態。どんな時間帯・シーンでもスタイルを変えて使えるTimeless & borderlessな「こんな場所が欲しかった！」と思える場所。
「プロのスタッフ」がいるカフェ。レストランを得意とするHUGEだからこそ提供できる、料理・ドリンク・ワインの内容はこだわりぬいたものばかり。料理人、サービスマン、バーテンダー、バリスタ。それぞれのプロフェッショナルが、お料理やドリンクもスタイルだけではなく、”ホンモノ”をご提供します。
THE FRONT ROOM（ザ フロントルーム)
東京都千代田区丸の内２-４-１ 丸ビル１F
URL： https://thefrontroom.jp
Instagram：https://www.instagram.com/thefrontroom_marunouchi/
株式会社HUGEについて
「街の資産となる」という理念の元、RIGOLETTO（リゴレット）やHacienda del cielo（アシエンダ デル シエロ）など国内に30店舗のレストランを展開。その街に求められているものは何なのかを考え、チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。また「スパニッシュイタリアン」や「モダンメキシカン」、「モダンアジアン」など独自の食のジャンルを確立し、レストランを通して新しい文化を創る役割も担っています。HUGEのレストランだからこそ体験できる、‟日常の中の非日常”をお楽しみください。
