株式会社ベイクルーズ
株式会社ベイクルーズ（本社: 東京都渋谷区、取締役CEO: 杉村 茂）が運営するコーヒーショップ「Roasted COFFEE LABORATORY」は、2023年4月20日(木)より、愛知「西尾の抹茶」や北海道産小豆を使用した和テイストの「抹茶ビスケットホットケーキ」と「抹茶シェイク」を販売いたします。
■西尾の抹茶マスカルポーネクリームに黒蜜をかけて食べる、和のビスケットホットケーキ
晩春から初夏へ移り変わる季節にぴったりな限定メニューとして、新緑を思わせる色合い鮮やかな「抹茶ビスケットホットケーキ」が新登場。お団子がのった見た目が可愛らしく、別添えの黒蜜をかけて食べればさらに和を感じて頂ける一皿です。西尾の抹茶マスカルポーネクリームや抹茶シロップを使用した濃厚な抹茶シェイクも同時展開いたします。
■抹茶ビスケットホットケーキ概要
展開期間：2023年4月20日(木)～6月中旬
展開店舗：Roasted COFFEE LABORATORY渋谷神南店 / J.S. FOODIES ららぽーと豊洲店
展開商品
・抹茶ビスケットホットケーキ 単品 1,080円(税込1,188円)
・抹茶シェイク 単品 780円(税込858円)
商品詳細
・抹茶ビスケットホットケーキ
外はさくっ、中はしっとりしたビスケットのような食感のホットケーキに北海道産の素材にこだわった小豆とバターをのせその上から愛知「西尾の抹茶」を使用した抹茶マスカルポーネクリーム、抹茶パウダー、お団子ををトッピングしました。別ぞえの黒蜜をかけて食べればより和を感じられる一皿に。
・抹茶シェイク
バニラアイスクリームに愛知「西尾の抹茶」を使用した抹茶マスカルポーネクリーム、抹茶シロップを合わせ濃厚な抹茶シェイクに仕上げました。さらにふわふわのエスプーマと抹茶パウダーをトッピングしたデザート感覚で飲める贅沢なドリンクです。
■「Roasted COFFEE LABORATORY」とは
"NOW" in a cup of COFFEE
"MADE IN SHIBUYA"を掲げ神南にロースタリーを構える「Roasted COFFEE LABORATORY」自家焙煎の鮮度の高い豆を使用したコーヒーを中心にオリジナリティー溢れるこだわりの自家製スイーツとミール、音楽やアート、カルチャーとミックスしたローカルイベントなどストリートが根付く渋谷を発祥の地とするにふさわしい”今”を編集したコーヒーショップとして常に新しい魅力を提案していきます。
HP https://www.flavorworks.co.jp/brand/roastedcoffeelaboratory.html
Instagram https://www.instagram.com/roasted_coffeelaboratory/
Online shop https://baycrewsfood.base.ec/categories/2475307
■SHOP INFORMETION
・Roasted COFFEE LABORATORY渋谷神南店 住所：東京都渋谷区神南1-6-3 神南フラッグ 1F TEL：03-5428-3658
＜姉妹ブランド＞
・J.S. FOODIES ららぽーと豊洲店 住所：東京都江東区豊洲2-4-9 ららぽーと豊洲1F TEL：03-6910-1579
■会社概要
【株式会社ベイクルーズ】
設立：1977年7月22日
代表取締役会長：窪田 祐
取締役CEO：杉村 茂
本社所在地：東京都渋谷区渋谷1-23-21
事業内容：レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営、
インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売
グループ会社：株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック、台灣貝肯士股份有限公司、Foodies USA, Inc.
HP ：http://www.baycrews.co.jp/
展開飲食ブランド： J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、RITUEL、BOUL’ANGE、FLIPPER’S、ごっつ食べなはれ、CITYSHOP、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Roasted COFFEE LABORATORY、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、eggslut、咖喱屋ボングー、RITUEL CAFÉ、おむすび ごっつ食べなはれ、親子丼 ごっつ食べなはれ
