株式会社 ADASTRIA eat Creations
NEWoMan横浜８階「MS. CASABLANCA（ミズ カサブランカ）」にて夏期間限定のチャイニーズアフタヌーンティーを6/1(木)より販売開始致します。
表参道のレストラン「Mimosa」のオーナーを務めるミシュランシェフ南俊郎氏が監修するチャイニーズレストラン「MS. CASABLANCA(ミズカサブランカ)」https://www.ms-casablanca.jp/では、身体に嬉しい夏の新作アフタヌーンティーを数量限定で販売いたします。お一人様ずつのアフタヌーンティースタンドでご用意いたしますので、お好きなペースと順番でお楽しみください。
ボリューム満点10品のスイーツ＆セイボリー。中国茶は時間内お好きなだけ。
マンゴー×金木犀香る桂花烏龍茶のオリジナルフォームティーから始まる
夏のチャイニーズアフタヌーンティーは、
2023/6/1(木）から販売開始！
「シンプル」で「なじみ」がありながら「上質」な商品を届けるチャイニーズレストラン、MS. CASABLANCAがお届けするアフタヌーンティーは、1つ1つ丁寧に手作りしたスイーツ&セイボリーをご用意しております。
今夏は「ぷるぷる」「サクサク」「ふわふわ」と様々な食感が最後まで楽しめる構成に仕上げました。さらに夏映え間違いなしのウェルカムドリンク「芒果泡茶（マンゴーフォームティー）」は、桂花烏龍茶の爽やかさとマンゴーのジューシーな甘みが相性抜群。
ひと口ひと口食べ進めるたびに新しい美味しさを発見する、心弾む夏の女子会をお過ごしください。
[MS. CASABLANCA]チャイニーズアフタヌーンティー
販売期間：6月1日(木)～夏季限定
提供時間：《平日》14時・15時・16時の3部制《土日祝》15時・16時の2部制 全日90分制
税込金額：お一人様 3,850円 中国茶飲み放題付き（60分制）
【商品概要】
＜セイボリー5種＞
・海老チリバーガー
・焼売
・大根パイ
・油淋鶏
・特製お粥
＜スイーツ5種＞
・愛玉子(オーギョチー)
・揚げプリン～カラメルきなこ～
・楊枝甘露（ヨンジーガムロ）
・桃饅頭
・エッグタルト
＜ドリンク＞
・芒果泡茶(マンゴーフォームティー)
・中国茶5種飲み放題（60分制）
・+550円にて
スパークリングワイン他、各種のアルコール
オーダー可
注目は楊貴妃も愛したアジアンスイーツ、「愛玉子（オーギョチー）」で美しく美味しく！
台湾発祥「愛玉子(オーギョーチー)」は世界でも台湾のみ自生する「愛玉子」という植物を使って作られるスイーツです。ゼリーのようなぷるぷるとした食感が特徴で、かの有名な楊貴妃も愛したスイーツとして知られています。レモンシロップをかけて食べるのが一般的ですが、MS. CASABLANCAでは、“自家製のはちみつレモンと金木犀シロップ”をあわせ、清涼感に華やかさを加えました。
さらに、のどごし良く夏にピッタリの愛玉子は美白効果の「アルブチン」に加えて利尿作用もあるのでむくみ予防にも効果的で身体に嬉しいスイーツです。
シグネチャーフード『大根パイ』や新作の割包（カーポウ）使用 『海老チリバーガー』
♦大根パイ
サクサクのパイ生地からみずみずしい細切りの大根と金華ハムの凝縮した旨味を感じる一品。
紫外線やストレスで活性酸素のダメージを受けやすい季節。抗酸化作用のある大根の栄養素を摂取し内側から綺麗に。
♦海老チリバーガー
福建省をルーツに持つふわふわな"割包(カーポウ)"に、自家製の海老チリを挟んだ一品。
酒粕とお酢を合わせたソースは辛味・甘味・酸味のバランスが絶妙で、夏バテするこの時期にピッタリの食欲増進効果も期待できます。
監修：【ミシュランガイド東京５年連続】一つ星獲得「Mimosa」オーナー南俊郎氏について
1983年徳島県生まれ。大学卒業後に料理の道に進む。「酒中花空心」（大阪）、「空心」（大阪）を経て「シェフス」（東京・新宿）で働き、料理長を4年半務める。2016年に南青山に「Mimosa」を独立開業。わずか2年後にミシュラン一つ星を獲得し、2022年で5年連続のミュシュランを獲得する。
MS. CASABLANCAについて【店舗概要】
店舗名 ：MS. CASABLANCA（ミズ カサブランカ）
住所 ：横浜市西区南幸1-1-1 NEWoMan横浜 8階
電話番号：045-534-9008
座席数 ：33席
営業時間 : 11:00 ～ 22:00
URL：https://www.ms-casablanca.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/ms__casablanca/
社 名 ：株式会社 ADASTRIA eat Creations (アダストリアイートクリエイションズ)
所在地 ：〒 150-0041 東京都渋谷区神南1-20-5 VORT 渋谷 briller 9階
資本金 ：1,000万円
代表者 ：代表取締役 甚野克也
設立日 ：2017年10月31日
事業内容：フードサービス事業の経営および開発
【本件に関するメディア関係者からのお問合せ先】
株式会社ADASTRIA eat Creations (アダストリアイートクリエイションズ)
担当：加藤/山崎
TEL：03-5466-1720 メールアドレス：press@adastria-ec.co.jp
※取材・画像のご提供など、プレスに関してのお問い合わせはお気軽にお申し付けください。
