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「万願寺とうがらし」「賀茂なす」などの旬の京野菜も味わえる~京都府産食材×プロの料理でおもてなし~「京のおもてなし-2018・夏-」が始まります

京都府

京都府産食材を使った特別料理が味わえる夏の恒例企画「京のおもてなし企画」を、今年も7月16日(月)~8月31日(金)まで、府内及び東京23区内であわせて過去最高の135店舗で開催します。
京のブランド産品である「万願寺とうがらし」や「賀茂なす」などの京野菜をはじめ、京都府産の農林畜水産物や加工品を5品目以上使用した、各参加店のオリジナルメニューで皆様をおもてなしします。
ぜひこの機会に、京都府産食材を使ったプロの料理をお楽しみください。


1 企 画 名:『京のおもてなし-2018・夏-』

2 実施時期:平成30年7月16日(月)~8月31日(金)

3 参 加 店:135店(府内122店、東京13店(23区内))※合計で過去最高

4 使用食材

京野菜(九条ねぎ、賀茂なす、京山科なす、京 夏ずきん、京みず菜、京壬生菜、万願寺とうがらし、伏見とうがらしなど)、京都米、黒大豆、宇治茶、京の酒の他、府内産の牛肉、豚肉、とり肉、牛乳、卵、ジビエ、水産物、林産物など

万願寺とうがらし
牛肉
丹後ぐじ

5 参加店の情報について
・各参加店の詳細や京野菜に関する情報は、下記ホームページに掲載しています。
 「京のおもてなし企画」 URL: http://kenko-kyoyasai.jp/omotenashi/
・企画参加飲食店のリストやメニューを記載したガイドブックを、下記の場所にて配布します。
 京都:京都府庁府民総合案内・相談センター、京都総合観光案内所「京なび」(京都駅)、各広域振興局
 東京:東京事務所(東京都千代田区)

6 主  催:全国農業協同組合連合会京都府本部、京都府農業協同組合中央会、
       公益社団法人京のふるさと産品協会、京都府、おいしおすえ京野菜キャンペーン実行委員会、
       京野菜機能性活用推進連絡会

【問い合わせ先】 京都府流通・ブランド戦略課  TEL:075-414-4941

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