株式会社ファイブフォックス
(株)ファイブフォックスの子会社である(株)コムサ（東京都渋谷区）が展開する「カフェコムサ」は日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。今やクリスマスに並んで盛り上がるハロウィンに向けて、10月1日（月）～10月31日（水）の期間限定で2種類のケーキを発売します。
ほくほくのかぼちゃと、コクのあるかぼちゃクリームを合わせ、マスカルポーネのベースに飾り付けました。丸みを帯びたジャックオーランタンがアクセントになった、可愛らしいケーキです。
濃厚でほくほくしたさつまいもと、色鮮やかな紫芋のクリームを、カスタードクリームのベースに飾りました。ハロウィンのゴーストタウンに舞う、こうもりの自家製クッキーをあしらい、チョコレートとラズベリーをアクセントにしたケーキです。
■店舗により、素材・価格・展開期間・デザインが異なります。
■カフェコムサは、日本全国の産地や農園の厳選した旬のフルーツを、ふんだんに飾り付けたケーキを提供しています。その日お店でカットした、みずみずしく新鮮なフルーツを使用し、フルーツ本来の甘さ・美味しさが引き立つように、クリームは砂糖の量を抑えています。フルーツの旬と共に、ケーキを通じて日本の四季や行事を感じることができる、アート感覚溢れるケーキをつくっています。
http://www.cafe-commeca.co.jp/
