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【山笑ふ】2025年の御節は「肉おせち」! 9月13日(金)から予約受付開始~早期予約で割引特典 ~

株式会社ベイクルーズ


株式会社ベイクルーズ(本社:東京都渋谷区、取締役CEO:杉村 茂)が運営する「山笑ふ」は、三種の「肉おせち」を9月13日(金)10時からオンラインで予約受付開始いたします。

【山笑ふ】肉づくしのこだわり「肉おせち」

「山笑ふ」自慢の自家製ローストビーフを堪能できる一段重「蘭」、そこに人気の「肉ブーケ」など厳選やきにくセットが付いた二段重「南天」、さらに山形牛のリブロースも入った三段重「福寿草」の三種類をご用意いたしました。9月13日(金)から10月31日(木)までの早期予約で通常価格から10%OFF・送料無料でお届けします。肉づくしの山笑ふ「肉おせち」をぜひお楽しみください。

一段重「蘭」
山笑ふ自家製ローストビーフ&ポークを堪能できる一段重(2~3人前)
¥10,000(税込)→早期予約10%OFF 送料込み¥9,000(税込)

二段重「南天」
一段重「蘭」に、人気の「肉ブーケ」など山笑ふ厳選やきにくセットが付いた二段重(3~4人前)
¥20,000(税込)→早期予約10%OFF 送料込み ¥18,000(税込)

三段重「福寿草」
二段重「南天」に、A4等級以上 山形牛のリブロースが付いた三段重(4~5人前)
¥30,000(税込)→早期予約10%OFF 送料込み¥27,000(税込)

商品詳細


一段重「蘭」商品詳細

1.黒毛和牛モモ(120g)
シンプルな味付けのローストビーフ。じっくり炒めた玉ねぎの旨みがきいた山椒風味のソースとあわせてお召し上がりください。
2.黒毛和牛イチボ (120g)
西京味噌に漬け込んだローストビーフ。ソースはつけず、そのままお召し上がりいただくのがおすすめです。
3.黒毛和牛サーロイン(120g)
シンプルな味付けのローストビーフ。大根、玉ねぎ、ベルギーエシャレット、りんごなどをすりおろして作った山笑ふ特製さっぱり醤油ソースに付けてお召し上がりください。レーホールがちょうど良いアクセントです。
4.米澤豚ロース(100g)
ソミュール液に漬け込んだローストポーク。特製トマトのカクテルソースとあわせてお召し上がりください。

二段重「南天」商品詳細

1.厳選ハラミ(100g)
2.厳選タンブーケ(100g) 
3.黒毛和牛ロースブーケ(100g)
4.黒毛和牛カルビ(100g)
山笑ふ名物の厳選タンと黒毛和牛ロースの「肉ブーケ」と人気のハラミやカルビが入った焼肉セット。特製出汁たれと焼肉のたれとご一緒にお召し上がりください。


三段重「福寿草」商品詳細

山形牛リブロース(320g)
A4等級以上 山形牛のリブロース。肉質がきめ細かく、霜降りも入りやすい上級部位でとろけるような食感です。

特製たれ・ソース付き
それぞれにあわせた特製たれ・ソースもご用意いたしました。

風呂敷風パッケージ付き
それぞれのお重を風呂敷風パッケージで包み、お届けいたします。ギフトにもおすすめです!

「しゃぶしゃぶ 山笑ふ」とは

厳選された産地の肉と季節ごとの旬の野菜を、匠の技を集結させたこだわりの空間でお楽しみいただける、“一人しゃぶしゃぶ”専門店です。
日本独自の食文化であるしゃぶしゃぶを、“一人しゃぶしゃぶ”で楽しんで頂くために、O型のカウンター席を中心に、一人に一鍋ずつご用意しています。伝統工芸の「曲げわっぱ」やオリジナルの銅鍋、掛川手織葛布の「のれん」など、各所に匠の技を体験出来るしつらえを施した空間でお迎えします。
Instagram: https://www.instagram.com/yama_warau.jp/
公式HP: https://www.yamawarau-flavorworks.com/shabu-shabu-yamawarau-home

・「やきにく 山笑ふ」とは
心地の良い空間を演出し“くつろぎ”と共に、厳選した上質なお肉をご提供するやきにく屋です。国内に3店舗を構えるしゃぶしゃぶ 山笑ふの“一人一鍋”を継承して、“一人一台の無煙ロースター”のお席をご用意しています。春をあらわす季語である、店名の「山笑ふ」は、ふつふつとたぎりながら芽吹く様子を表現しています。

Instagram:https://www.instagram.com/yakiniku_yamawarau.jp/
公式HP:https://www.yamawarau-flavorworks.com/yakiniku-yamawarau-home

■「山笑ふ」オンラインショップ https://baycrewsfoodmarche.jp/collections/yamawarau

会社概要

【株式会社ベイクルーズ】
設立       1977年7月22日
代表取締役会長  窪田 祐
取締役CEO    杉村 茂
本社所在地    東京都渋谷区渋谷1-23-21
事業内容     レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、
         飲食店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売
グループ会社   株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、
         株式会社ル・プチメック、Foodies USA, Inc.
HP        http://www.baycrews.co.jp/
展開飲食ブランド J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、
         LUKE’S LOBSTER、RITUEL、BOUL‘ANGE、FLIPPER’S、CITYSHOP、
         しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Roasted COFFEE LABORATORY、eggslut、
         咖喱屋ボングー、RITUEL CAFE、おむすび ごっつ食べなはれ、
         お弁当 ごっつ食べなはれ、Butter、BAYCREW’S FOOD MARCHE 、
         やきにく 山笑ふ、POPOLNA、THE STAND fool so good(s)、 J.S. BURGERS Jr.
オンラインショップ BAYCREW’S FOOD MARCHE  https://baycrewsfoodmarche.jp/

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