株式会社 エーデルワイス
ブーランジュリー『ル ビアン』は1913 年にフランス・ブルターニュに誕生しました。以来、親子3 代にわたり受け継いできた本物のフランスパンの味わいを、3 代目ル ビアン・ミッシェルが日本の皆様にお届けしております。
ル ビアン関西店舗にて「チーズフェア」を開催！様々なチーズを使った、ル ビアン自慢の新作パンを揃えました。チェダー・ゴーダ・モッツァレラの3種のチーズと三元豚のベーコンをとじ込め、マリボーチーズをのせて焼き上げたチーズづくしの「4種のチーズパン」や、クリームチーズとブルーベリーをパリッとした香ばしいダッチブレッドにサンドした「ブルーベリーフロマージュ」など期間限定の味わいをご用意しております。
秋の夜長に、ぜひワインとあわせてお楽しみください。
＜チーズフェア＞
期間：11/1（木）～11/30（金）
販売店舗：阪神梅田本店・千里阪急店・芦屋大丸店・西宮阪急店・神戸そごう店 ・近鉄あべのハルカス店
4種のチーズパン 本体価格￥320（税込価格￥346）
チェダー・ゴーダ・モッツァレラの3種のチーズと三元豚のベーコンをとじ込め、マリボーチーズをのせて焼き上げたチーズづくしの贅沢な味わい。
トマトとモッツァレラのフォカッチャ 本体価格￥250（税込価格￥270）
フォカッチャ生地にボロネーゼソースを塗り、モッツァレラチーズとトマトのせて焼き上げました。仕上げのオリーブオイルとブラックペッパーがアクセント。
クリームチーズのルージュフランス 本体価格￥300（税込価格￥324）
赤ワイン・レーズン・クランベリーを混ぜ込んだフランスパンにクリームチーズをとじ込めました。赤ワインの香りにほのかにシナモンがアクセント。
ブルーベリーフロマージュ 本体価格￥300（税込価格￥324）
クリームチーズとブルーベリーをパリッとした食感の香ばしいダッチブレッドにサンドしました。爽やかな味わいに、ハチミツが隠し味です。
チェダーチーズとジャンボンハムのサンド 本体価格￥300（税込価格￥324)
レッドチェダーチーズ、ジャンボンハム、じゃがいもを全粒粉入りのバンズでサンドしました。ボリューム満点の一品です。
■「 ル ビアン」とは…
1913 年、フランス・ブルターニュに創業。ル ビアン・ミッシェルがこだわり作り上げるフランスパンは、カリッとした外皮にふんわりした中身。噛むほどに、小麦のおいしさが口の中いっぱいに広がります。粉・塩などの素材と製法を大切にして作りあげた数々のパンを、みなさまに心を込めてお届けいたします。
（HP）http://www.lebihan.jp/
< 関西地区> 阪神梅田本店・千里阪急店・芦屋大丸店（カフェ ル ビアン）・西宮阪急店・神戸そごう店（ル
ミレーヌ）・近鉄あべのハルカス店
< 関東地区> 池袋西武店・新宿小田急店・ルミネ横浜店・シャポー船橋店
