～幸せの食感！新しいパンケーキに出会える、パンケーキ専門店「Butter」～『Festival Italiana』スタート　本場イタリアの味をButter流にアレンジしたティラミスパンケーキが新登場

株式会社ブロードエッジ・ファクトリー

Butterグランドメニューがリニューアル　高まる健康志向！美と健康を推進する「Well-being LIFE」をコンセプトに2018年11月1日(木) からButter全店で販売開始

　株式会社スイーツデザインラボ（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：五十嵐真澄）が運営するパンケーキ専門店『Butter（バター）』は2018年11月1日(木)より、新コンセプトとして「美」と「健康」を推進した「Well-being LIFE」を設定し、 Butter全店にてグランドメニューの改定を行います。さらに、イタリア伝統の味をButter流にアレンジした新メニュー『Festival Italiana』を開始いたします。
http://www.butter-pancake.com/

　昨今、様々な業界でも、健康や美容を意識した商品が多数登場しております。そういった背景を受け、Butterでは「美」と「健康」がテーマの「Well-being LIFE」を新コンセプトに設定しました。食を通して、お客様の心と身体が健康で美しく満ち足りた暮らしをおくることができるメニューをご提供いたします。
　『Festival Italiana』のスイーツメニューから「ドルチェマスカルポーネのティラミスパンケーキ」、ドリンクメニューから「ブラッドオレンジガッサータ」と「ホットアーモンドミルクラテ」が新登場いたします。　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　販売開始：2018年11月1日(木)～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　取扱店舗：Butter全10店舗

　『Festival Italiana』では、スイーツメニューからButterの人気メニュー「スフレパンケーキ」をココア風味にし、自家製の濃厚ティラミスをサンドして、マスカルポーネクリームをたっぷりかけた「ドルチェマスカルポーネのティラミスパンケーキ」が新登場します。
　トッピングにはイタリア国旗のトリコローレをイメージしたジェラートのピスタチオ、バニラ、ブラッドオレンジを添えて、パンケーキの周りにはチョコレートソース、ココアクッキー、イチゴ、ピンクグレープフルーツをトッピングしています。別添えの香り高い苦味が楽しめる「エスプレッソ」をかけると、食材全体の味わいにより深みがプラスされ、Butter自慢のパンケーキを一層お楽しみいただけます。
　ドリンクメニューからは、オーガニックアーモンドを使用し、コレステロールゼロのエスプレッソラテ「ホットアーモンドミルクラテ」と、自家製ローズマリーシロップとシチリア産ブラッドオレンジジュースをソーダと合わせた「ブラッドオレンジガッサータ」が登場いたします。本場イタリアの味をButter流にアレンジした新メニュー『Festival Italiana』を是非お楽しみください。

Festival Italiana　商品概要

　　　　　　　　　　　　　　◇ドルチェマスカルポーネのティラミスパンケーキ
Butterで一番人気のふわふわスフレパンケーキにココアパウダーを入れて焼き上げました。
パンケーキの間には自家製ティラミスをサンドし、マスカルポーネクリームをたっぷりと。
イタリア国旗”トリコローレ”に見立て、ピスタチオ、バニラ、ブラッドオレンジのジェラートを飾り、
周りにチョコレートソース、ココアクッキー、イチゴ、ピンクグレープフルーツを散りばめています。
別添えの香り高いエスプレッソをかけることで味わいが一段と深くなり、心ゆくまでButter自慢の
パンケーキをお楽しみいただけます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　価格：1,280円（税抜）

◇ホットアーモンドミルクラテ
美容と健康効果が高いと言われるオーガニックアーモンドを使用。
コレステロールゼロ、香料・着色料・保存料不使用のスーパードリンクを
エスプレッソラテに仕上げました。アーモンドに含まれるオレイン酸には、
身体の調子を整える効果があります。

価格：580円（税抜）

◇ブラッドオレンジガッサータ
自家製ローズマリーシロップとシチリア産ブラッドオレンジジュースを
ソーダと合わせました。ブラッドオレンジに多く含まれるアントシアニンや
ビタミンCには、古くなった肌を蘇らせてくれる美容効果があります。

価格：480円（税抜）

〈SET DRINK〉セットドリンク
上記パンケーキと一緒なら100円引きで「ホットアーモンドミルクラテ」「ブラッドオレンジガッサータ」の、上記スペシャルドリンクをお楽しみいただけます。

〈DRINK BAR SET〉ドリンクバーセット
上記パンケーキと一緒なら、＋280円でドリンクバーセットをお楽しみいただけます。

〈JELLY JAR SET〉ゼリージャーセット
上記パンケーキと一緒なら、通常580円のゼリージャーが200円お得な380円で「エスプレッソラテ」「ブルーラグーンレモネード」「ライチアイスティー」をお楽しみいただけます。
※上記以外のドリンクは全て100円引きでお楽しみいただけます。

◇ 「美」と「健康」がテーマの『Well–being LIFE』について
ご提供する商品の食材にこだわり、食を通して心と身体が健康で美しく
満ち足りた暮らしをサポートいたします
また、一部メニューに付いているブルックリンレモンマークは、
特に美容効果や健康増進など栄養豊富な食材を使用している目印となります。

<ブルックリンレモンマーク>
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＜販売店舗＞
■Butter横浜ベイクォーター■Butter多摩南大沢 ■Butterららぽーと横浜■Butterららぽーと豊洲
■Butter茶屋町 ■ButterあべのHoop ■Butter神戸ハーバーランド ■Butterららぽーと甲子園
■Butterイオンモール伊丹■BUTTER & DEL’IMMO CAFÉ DINING滋賀竜王

◇ パンケーキ専門店『Butter』とは

食を通してお客様の心と身体が健康で美しく満ち足りた暮らしをサポートする「Well-being LIFE」をコンセプトに、ご提供する商品の食材にこだわる健康志向のパンケーキ専門店です。ふわふわ、しっとり、数種のチーズを加えて焼きあげた“スフレパンケーキ”。水切りヨーグルトで旨みとコクを加えた“バターミルクパンケーキ”。一度焼いた生地を生クリームたっぷりのアパレイユに浸し、再びオーブンで焼きあげた“窯出しフレンチパンケーキ”など、パンケーキ専門店ならではのバリエーションで新しくて、おいしいパンケーキをお楽しみいただくことができます。