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フランス・リヨンのパティシエ兼ショコラティエ、セバスチャン・ブイエが、期間限定のクリスマススイーツコレクションを発表!

ジェイ・ワークス株式会社

11月7日から販売開始!「冬のサーカス」をテーマに、見ているだけで楽しくなるようなスイーツをご紹介します。

セバスチャン・ブイエのクリスマススイーツコレクションが2018年11月7日(水)から販売開始いたします。今年のテーマは、フランス語で冬のサーカスを意味する”シルクドゥリベール”。動物たちが楽しげにサーカスを披露している様子を表現した、見ても食べても楽しめるコレクションをご用意しています。

フランス・リヨンと日本に店舗を構えるパティシエ兼ショコラティエ、セバスチャン・ブイエのクリスマスコレクションの今年のテーマは"シルクドゥリベール"。フランス語で、冬のサーカスを意味します。

動物たちが楽しげにサーカスを披露している様子を、パッケージやお菓子で表現し、本格的なフランス菓子にユニークな遊び心を加えた味でも見た目でも満足できるスイーツに仕上げました。

ピエロの顔がインパクト大の楽しい焼菓子ラインナップ

サーカスをモチーフにした可愛らしい焼菓子たちを、この時期限定のボックスに詰め合わせました。

ピエロの顔をしたメレンゲ菓子や、輪っかのパリブレスト、星型のレモンケークにタルトレットなど、期間限定の楽しい焼菓子アソートをご用意しています。

シルクドゥリベール
3個 税込1,188円 (本体価格1,100円)
6個 税込2,160円 (本体価格2,000円)

食べ応えたっぷり、クリスマスカラーのフレンチマフィン

生地にフルーツの果肉などの素材を混ぜ込みしっとりと焼き上げた素材の美味しさが詰まったフレンチマフィン。

クリスマス限定の雪だるまをあしらったマフィンは、ポワール テヴェール、フィグフランボワーズ、モンブランの三種類をご用意しています。

マフィンアソート ※11月9日販売開始
税込3,240円 (本体価格3,000円)

聖夜を彩るセバスチャン・ブイエのクリスマスケーキ


今年のおすすめは、木や薪をモチーフにしたクリスマスらしい"ブッシュ&ブシェット"。
フランスらしい造形美や食材のマリアージュなど、セバスチャン・ブイエの世界観をたっぷりと楽しんでいただけるケーキを取り揃えています。

スタンダードなケーキにも、セバスチャンの想いやこだわりが詰め込まれています。
"ショート ケーキ デュオ"は、フランスの"フレジエ"というケーキからインスピレーションを受けたケーキ。ピスタチオ風味の生地と生クリーム、たっぷりと入ったいちごの相性が抜群で、王道のおいしさをお楽しみいただけます。

各クリスマスケーキは、11月7日(水)から12月11日(火)まで店頭でご予約を受け付けており、販売期間は12月22日(土)から12月25日(火)までとなっております。

[中央上]ノエル オデオン 税込4,104円 (本体価格3,800円)
[右上]ノエル ルージュ 税込4,320円 (本体価格4,000円)
[左下]ショート ケーキ デュオ 税込2,808円 (本体価格2,600円)
[中央下]ブシェットトロワルージュ 税込1,944円 (本体価格1,800円)
[右下]ブッシュ アルデショワーズ 税込5,400円 (本体価格5,000円)

日本で愛されるフランスのお菓子を目指して


セバスチャン・ブイエは、フランス・リヨンに本店を構えるパティシエ兼ショコラティエ。

遊び心たっぷりのアートセンスと、お菓子としての美味しさを徹底的に追求するセバスチャンは、日本の食文化への理解を深めようと、年に何度も日本に足を運んでいます。フランスと日本ではレシピやサイズを変えるなど、菓子に対しての情熱とフランス菓子の基本を守りながらも、日本人に愛されるお菓子作りを追求し続けています。

美味しくて、楽しいスイーツを日本の皆様へ。
進化し続けるセバスチャン・ブイエのスイーツを是非お試しください。

☆公式HP(Japan): http://www.bouillet.jp/  
☆公式Instagram(Japan): https://www.instagram.com/bouillet_japon/
☆公式Twitter(Japan):https://twitter.com/bouillet_japon

☆ 店舗情報(Japan)
伊勢丹新宿店、西武池袋本店、阪神梅田本店、渋谷ヒカリエ ShinQs店、名古屋三越栄店

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