株式会社プリンスホテル
2019年(平成31年)の幕開けを華やかに彩る
ザ・プリンス パークタワー東京（所在地：東京都港区芝公園4-8-1 総支配人：石川学）と東京プリンスホテル（所在地：東京都港区芝公園3-3-1 総支配人：石川学）のレストランでは、2019年1月5日（土）から31日(木)まで、縁起のよいお食事で新春をお楽しみいただく、新春開運フェアを開催いたします。
平成最後のお正月に更なる幸せを願い楽しく過ごしていただきたいと考え、開運カラーである「ゴールド(金)」をテーマにしたお料理や、縁起物とされる鯛や数の子、フカヒレなどの食材を使用した新年の幕開けにふさわしいお料理をご用意いたしました。
「日本料理 芝桜」(ザ・プリンス パークタワー東京B1)では、平成31年にちなんだ2名さまで￥31,000の、このわた、唐墨、ウニという日本三大珍味を盛り込んだ特別コースをご用意。金色に輝く華やかな見た目が、新年の幕開けにふさわしい一品となっております。ほかにも、各レストランにて趣向を凝らしたお料理をご提供して、新年の幕開けをお楽しみいただきます。
また、ホテル周辺には増上寺をはじめ、芝大神宮、愛宕神社、タワー大神宮、幸稲荷神社があり、毎年多くの方が初詣に訪れています。この周辺5つの寺社とコラボレーションし、初詣をした後に開運メニューをご注文いただいた方への特典もご用意しております。周辺施設と連携し、ホテル周辺地域の活性化にも取り組んでまいります。
◇◆◇新春開運フェア メニュー概要◇◆◇
【ザ・プリンス パークタワー東京】
◇日本料理 芝桜(B1)
ゴールドをメニューに盛り込んだ、新年への願いを込めたメニューです。
【商品名】「新春海の幸と日本三大珍味のゴールドプラン」
【料 金】2名さま ￥31,000(追加1名さま￥15,500)
【時 間】11:30A.M.～10:00P.M.(L.O.9:30P.M.)
【料 理】伊勢海老(国産)このわた和え 天金箔、伊勢海老(国産)白髪唐墨まぶし 天金箔、鮑金箔焼き 肝だれ、ずわい蟹錦糸巻き 黄身酢、小鯛姿揚げ 雲丹焼き祝飾り、ぶり西京焼き金箔、芹のお浸し 天金箔、カリフラワー南高梅まぶし 金箔、柚子釜盛り 帆立 鈴子 雌株 天金箔、梅茶漬け 金箔 香の物またはお蕎麦(冷・温)
【特 典】梵ゴールド 純米大吟醸(2名さまに4合瓶1本)
※ご予約は2名さまより承ります
※4日前までのご予約制となっております
※写真は1名さまのイメージです
◇日本料理 芝桜(B1)
“運気がうなぎのぼり”の願いをうな重に込めました。
【商品名】「開運ランチ うな重 金箔飾り」
【料 金】￥5,500
【時 間】11:30A.M.～5:00P.M. (L.O.4:30P.M.)
◇レストラン ブリーズヴェール(33F)
イトヨリ鯛を、めでたく黄金色に仕上げました。
【商品名】「ブリーズヴェール 開運ランチ」
【料 金】￥3,500
【時 間】11:30A.M.～3:00P.M. (L.O.2:30P.M.)
◇中国料理 陽明殿(B1)
フカヒレとタラバ蟹を使ったあんかけチャーハン、マンゴーで黄金の見た目を表現しました。
【商品名】「陽明殿 開運ランチ」
【料 金】￥3,000
【時 間】11:30A.M.～3:00P.M. (L.O.2:30P.M.)
【東京プリンスホテル】
◇和食 清水(1F)
縁起がよいとされる食材を使用したメニュー。数の子…子孫繁栄、小鯛・・・・めでたい、錦玉子…財宝、金団・・・・金運、牛カツ・・・勝つ、鶏膾（大根・人参）…喜びを表す紅、神聖を表す白、という願いが込められています。
【商品名】「福々御膳」
【料 金】￥5,000
【時 間】平日11:30A.M.～2:30P.M. (L.O.2:30P.M.)、土休日11:30A.M.～5:00P.M. (L.O.5:00P.M.)
◇中国料理 満楼日園(1F)
鱶鰭(ふかひれ)は金糸とも呼ばれ、翼のような形からも「飛翔」「飛躍」の意味が込められており縁起の良い食材として知られています。
【商品名】「鱶鰭(ふかひれ)姿煮そば」
【料 金】￥8,500
【商品名】「鱶鰭(ふかひれ)姿煮掛けご飯」
【料 金】￥8,000
【時 間】11:30A.M.～9:30P.M. (L.O.9:00P.M.)
◇ティーサロン ピカケ(1F)
海老に金箔をあしらい新年にふさわしい華やかなリゾットに仕上げました。
【商品名】「開運 黄金海老リゾット」
【料 金】単品 ￥2,400
セット(スープ、サラダ付) ￥3,000
【時 間】11:00A.M.～9:00P.M. (L.O.8:30P.M.)
※料金には消費税が含まれております。別途サービス料（10％）を加算させていただきます。
※特定原材料7品目（えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生）による食物アレルギーがございましたら、あらかじめ係へお申し出ください。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。 ※写真はイメージです。
◇初詣特典概要◇
ホテル周辺の5つの寺社内にある“隠れ御利益ポイント”とホテルの写真をハッシュタグをつけてSNSに投稿し、開運メニューをご注文いただいたお客さまにワンドリンクをサービス。さらに、5つすべての“隠れ御利益ポイント”をSNSにご投稿いただき、「ロビーラウンジ」(ザ・プリンス パークタワー東京 1F)または「ティーサロン ピカケ」(東京プリンスホテル 1F)をご利用いただいたお客さまに、ホテルオリジナルバスソルトセット(限定30セット)をプレゼントいたします。
お客さまからのお問合せ
●ザ・プリンス パークタワー東京 レストラン予約
TEL：03-5400-1170 (10:00A.M.～8:00P.M. ※土・休日 10:00A.M.～7:00P.M.)
●東京プリンスホテル レストラン予約
TEL：03-3432-1140 (10:00A.M.～6:00P.M.)
