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ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン 絶景の隠れ家的ラウンジから新アフタヌーンティー登場!旬のいちごと、兵庫の特産ブランド茶「母子茶(もうしちゃ)」のマリアージュ

株式会社ラスイート


関連URL: https://oceansgarden.jp/event/strawberry-haikara/

ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン(総支配人:坂口淳一 所在地:神戸市中央区)は1月28日(月)から、目の前に神戸港の絶景を望むラウンジ&テラス「ル・オーシャン」で、新メニュー「ストロベリーアフタヌーンティー ~お茶尽くしHAIKARA~」の提供を開始いたします。

開業以来、海と山のある町・神戸をテーマにした料理作りにこだわるフレンチシェフの料理長 小笠原靖彦が、約150年前の神戸開港時の文化をイメージし、人気メニューである和洋折衷の「アフタヌーンティー」を全面リニューアル。旬を迎えるいちごと、江戸時代から続く兵庫県内有数のお茶の産地、兵庫県三田市母子(もうし)地区で収穫される「母子茶(もうしちゃ)」をふんだんに使用し、作り上げました。中でもおススメの一品は、「ホワイトチョコドーム 緑茶ソースがけ」。ドーム型のホワイトチョコレートに、温かい緑茶をかけると、チョコレートがゆっくりと溶け始め、中から可憐ないちごが顔を出します。春の雪解けを思わせるムービージェニックな一皿です。

合わせるドリンクは、「煎茶ははこ茶」や「黒豆茶」など12種類に加え、今回のアフタヌーンティー限定で、ドイツ老舗の最高級紅茶ブランド、ロンネフェルトの「グリーンルイボス ストロベリークリーム」が登場。未発酵のグリーンルイボスに完熟いちごの果肉と生クリームをブレンドし、優しい香り、甘い味わいが引き立つ紅茶です。 またオプションで、フレッシュないちごを贅沢に使用したノンアルコールカクテルをご用意。「Lil'」の名の通り、かわいいサイズでアフタヌーンティーとともにお愉しみいただけます。

陽光に煌めく神戸港の絶景を眺めながら、優雅なひと時をお茶尽くしのアフタヌーンティーとともにお過ごしいただけます。

ストロベリーアフタヌーンティー ~お茶尽くしHAIKARA~


<メニュー内容>
・いちごと抹茶のムース
・いちごとポークチキンのトルティーヤ
・木苺と松の実の欧仏風サラダ
・ホワイトチョコドーム 緑茶ソースがけ
・抹茶いちご大福
・ほうじ茶のタルト
・生ハムとアボカド 昆布茶と抹茶のチーズソース
・アイスクリーム(いちごのソルベ、煎茶アイス)

<ドリンクメニュー>(下記から1種類お選びいただけます。)
・兵庫の母子茶(煎茶ははこ茶or黒豆茶)
・ル・オーシャン オリジナルブレンドコーヒー
・紅茶 ドイツ老舗の最高級紅茶ブランド「ロンネフェルト」
(ダージリンサマーゴールド、スイートジンジャー、アッサムバリ、レモンスカイ、レッドベリーズ、アールグレイ)
・兵庫県産 香寺ハーブ・ガーデンのオーガニックハーブティー
(ローズヒップ、ミント、レモングラス)
・グリーンルイボス ストロベリークリーム
グリーンルイボス ストロベリークリーム
未発酵のグリーンルイボスに完熟いちごの果肉と 生クリームをブレンドしました。優しい香り、甘い味わいが引き立つロンネフェルトの紅茶です。Strawberry Afternoon Tea限定でご用意しました。

<+350円で[ノンアルコールカクテル付き]に>
Lil' Strawberry Tea

ベリーや紅茶のシロップにフレッシュなイチゴを加えた、果実感あふれる贅沢なノンアルコールカクテル。 微炭酸ですっきり召し上がっていただけます。

ラウンジ&テラス ル・オーシャン

ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン内にある神戸港を一望できるカフェレストラン。開放的なオーシャンビューと、料理長 小笠原靖彦による創造性溢れるフレンチやアフタヌーンティーをお愉しみいただけます。

関連URL: https://oceansgarden.jp/event/strawberry-haikara/
お客様お問い合わせ:
ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン内 ラウンジ&テラス ル・オーシャン
TEL:078-381-9741 (ル・オーシャン直通)

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